Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. Tahu, potong secukupnya
  3. 1 genggamtoge
  4. 1 batangseledri
  5. 1 siungbawang merah, iris dan goreng untuk taburan
  6. Bumbu telur:
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyaGaram dan lada
  9. Bumbu kacang:
  10. Kacang tanah
  11. secukupnyaGula merah
  12. 1 siungkecil bawang putih
  13. 2 buahcabe rawit
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPetis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus toge sebentar. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Kocok telur. Tambahkan garam, lada, dan daun bawang. Aduk2 kemudian tambahkan tahu yg sudah dipotong2.

  3. 3

    Panaskan wajan. Goreng telur hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Untuk membuat bumbunya, goreng kacang tanah hingga matang. Kemudian goreng bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

  5. 5

    Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, gula merah, petis, dan garam. Agar warna lebih menarik tambahkan juga kecap. Cicipi sampai rasa pas.

  6. 6

    Goreng bawang merah untuk taburan agar lebih gurih.

  7. 7

    Siapkan piring. Taruh tahu telor kemudian toge di atasnya. Siram dengan bumbu kacang dan taburi dengan daun seledri serta bawang goreng. Jika ingin lebih lengkap bisa ditambahkan dengan potongan mentimun dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citraa
Citraa @citrapy97
pada

Komentar

Resep Serupa