Lele Goreng Bumbu Kuning

shan
shan @cook_22277997

Bosen lelenya di goreng terus
cobain nih Lele Bumbu kuning
di jamin Makyuuuuus😀

Lele Goreng Bumbu Kuning

Bosen lelenya di goreng terus
cobain nih Lele Bumbu kuning
di jamin Makyuuuuus😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele / Mau lebih juga boleh
  2. 1 bkssantan kara
  3. 1 irislengkuas
  4. 2daun salam
  5. 3 gelasair
  6. bumbu halus
  7. merica, ketimbar, garam,gula penyedap rasa,sesuai slera ya
  8. Bumbu uleg
  9. 2 butirkemiri
  10. 4bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 irisjahe
  13. 1 iriskunyit
  14. 6cabe rawit merah gede / ga pake juga gpp
  15. 10cabe rawit kecil / ga pake juga gpp
  16. daun bawang secukupny buat pengharum aj,/ g pake juga gpp

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele potong bagi 2 / mau satuan juga gpp,, goreng stgah matang angkat tiriskan

  2. 2

    Uleg bumbu klu bisa sampai halus ya / mau di blend jg gpp tapi soal rasa enakan di uleg sih😊

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di uleh aduk sampai aroma nya harum,masukan lengkuas,daun salam, aduk sampai harum, masukan air,santan,api nya kecil aja ya, lalu aduk sampai mendidih,jgn sampai santan ambyar😊 lalu masukan bumbu halus, di icip ya sesuai slera

  4. 4

    Aduk perlahan masukan pelan² lele yg sudah di goreng aduk perlahan sampai mendidih sampai air santannya menyerap kdlm daging lele.kemudian masukan daun bawang yg sudah di iris aduk perlahan sudah matang lele goreng bumbu kuning siap di hidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba di jamin makyuuuus😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shan
shan @cook_22277997
pada

Komentar

Resep Serupa