Lele Goreng Bumbu Kuning
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele dan potong menjadi 2 bagian. Untuk kepala lele saya buang (selera). Next taburi lele dengan garam secukupnya sampai merata diamkan 10 menit hingga bumbu meresap. Lalu goreng lele sampai berwarna coklat/garing/sesuai selera. Angkat lele dan pisahkan dimangkuk/piring.
- 2
Untuk bumbu dihaluskan (di ulek) : Garam, kemiri, ketumbar, kunyit, bawang putih & bawang merah.
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu tersebut beri daun salam, daun jeruk & sereh (geprek). Tambahkan masako sapi, garam dan gula pasir sesuai selera dan tumis hingga harum lalu tuangkan air sesuai selera.
- 4
Beri cabai rawit merah sesuai selera. Setelah cabai agak layu lalu taburi dengan daun kemangi (aduk sebentar) lalu angkat. Untuk rasa disesuaikan ya mom.
- 5
Lalu tuangkan bumbu2 tersebut ke lele goreng. Dan siap disajikan. Aman jg ya mom buat si kecil yang tidak suka pedas. Dijamin lelenya renyah dengan kuah bumbu kuning yg gurih. Selamat mencoba mom !!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
Sebenarnya saya paling males masak ikan lele, soalnya geli sama lendirnya😂 Tapi tertantang oleh #PekanInspirasi, jadilah masak lele buat menu anak2 hari ini😊 Oya, ini kmrn stlh saya bumbuin saya simpan di kulkas dl 1 mlm, spy bumbu meresap & bs buat menu hari ini ya. Kl mau lgsg diolah jg gpp.#SayangAnak#OlahanIkanLele
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
Lele goreng garing itu enak. Kali ini nyoba masakin lele di bumbu kuning, baru digoreng garing..dan enak juga😋
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
Untuk stock lauk nak gadis yg suka bgt sama ikan lele goreng, aromanya harum bgt stlh digoreng. Yuk selamat mencoba 👌💕🙏
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
Bosen lelenya di goreng teruscobain nih Lele Bumbu kuningdi jamin Makyuuuuus😀
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
Adek kepengin makan lele goreng , daripada cuma ditaruh garam mending dibuat bumbu kuning. Lele nya garing dan sangat enak. #5resepterbaruku #5reseprumahan
-
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Lele Goreng Bumbu Kuning
hallooo cookpad lovers,..😘upload mlm lagi..krn waktu tenang hanya malam 😁😁...pertama kali ikutan buat tema di buku Buat si Kecil dengan temanya kali ini "OLAHAN IKAN LELE" ..ikutan tema kali ini, karena liat tema nya yg pas dg anak qu yg doyan bangettt ama lele 😊😋..biasanya beli lele, mama qu yg bersihin..kali ini bersihin sendiri..😆😆 lumayan menguras tenaga 😁😁😁demi menu anak dan cookpad 😉😚💪 😁😁ayokkk di coba resep saya..😉 wanginya serumah lhoooo 😚😚😋😋 #SayangAnak
-
Lele Goreng bumbu kuning Lele Goreng bumbu kuning
Awalnya kalau goreng lele cuma di bumbuin tepung bumbu, sekarang enakan bumbu ulek sendiri
-
Lele Goreng Bumbu Kuning Garing Lele Goreng Bumbu Kuning Garing
Paksu suka banget yg namanya ikan, apalagi ikan lele. Jadi bikin deh Lele Goreng. Dijamin rasanya mantul dan nagih 🤤 Wajib di coba!!! 👌
Dapur MakPai -
Lele goreng bumbu kuning Lele goreng bumbu kuning
Kesukaan suami. Kalau dah masak ini nasi bisa nambah dan nambah lagi:)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar