Lele Goreng Bumbu Kuning

Revi
Revi @cook_revie

Lele goreng garing itu enak. Kali ini nyoba masakin lele di bumbu kuning, baru digoreng garing..dan enak juga😋

Lele Goreng Bumbu Kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Lele goreng garing itu enak. Kali ini nyoba masakin lele di bumbu kuning, baru digoreng garing..dan enak juga😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kglele, dibersihkan (me: lelenya sengaja dipotong 2 bagian)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Minyak goreng
  7. 100 mlair
  8. Bumbu Halus
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri bulat
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1 ruas ibu jarijahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih lele, lalu taburi garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Masukkan sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan lele dan tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Ungkep lele hingga air menyusut.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, dan goreng goreng lele hingga garing.

  6. 6

    Bisa juga lele yang telah diungkep disimpan dalam frezer, dan digoreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revi
Revi @cook_revie
pada

Komentar

Resep Serupa