Martabak telur

Neisha Laylati
Neisha Laylati @neishalaylati
Kramat Jati

Dengan bahan sederhana aja udh bisa bikin rasa yang enaakk, cocok buat teman takjil

Martabak telur

3 orang berencana membuat resep ini

Dengan bahan sederhana aja udh bisa bikin rasa yang enaakk, cocok buat teman takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 60 mlair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan isi :
  6. 2 btrtelur ayam
  7. Kornet/daging giling (me : kornet pronas)
  8. irisDaun bawang,
  9. 1 siungbawang putih, iris
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama buat terlebih dahulu kulit nya,dengan mencampurkan semua bahan kulit kecuali minyak goreng, uleni hinggal kalis

  2. 2

    Setelah agak kalis, tambahkan 1 sdm minyak goreng, uleni lagi hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah adonan dicampur merata, bagi menjadi 2 bulatan yang lebih kecil, rendam di dalam minyak goreng minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus

  4. 4

    Setelah direndam dalam minyak, langkah selanjutnya pipihkan adonan sehingga menjadi tipis seperti gambar berikut

  5. 5

    Untuk isiiannya, campurkan semua bahan isian, di aduk sampai merata

  6. 6

    Siapkan teflon yg sudah diberi minyak goreng, setelah minyak agak panas taruh adonan kulit di atas, serta masukkan bahan isiannya, lipat bagian ujung kulit sehingga membentuk kotak, goreng hingga matang

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian potong kotak-kotak, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neisha Laylati
Neisha Laylati @neishalaylati
pada
Kramat Jati
senang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa