Martabak telur

Diazfilo
Diazfilo @cook_161721

Suami request minta dibikinin martabak telur.. Kemarin2 lagi rempong sama 2 batita,, jadinya beli aja yang praktis.. Eehhh,, pak suami protes deh,, maunya tetep bikinan istrinya.. Yaahh akhirnya sempet2in deh bikin buat menu buka puasa.. Hihiii.. 😀 .. Ini yang aku buat agak banyak porsinya bisa untuk -+ 8 orang.. Soalnya lagi pada ngumpul bareng ortu dan kakak adik.. 😊

#BikinRamadanBerkesan

Martabak telur

42 orang berencana membuat resep ini

Suami request minta dibikinin martabak telur.. Kemarin2 lagi rempong sama 2 batita,, jadinya beli aja yang praktis.. Eehhh,, pak suami protes deh,, maunya tetep bikinan istrinya.. Yaahh akhirnya sempet2in deh bikin buat menu buka puasa.. Hihiii.. 😀 .. Ini yang aku buat agak banyak porsinya bisa untuk -+ 8 orang.. Soalnya lagi pada ngumpul bareng ortu dan kakak adik.. 😊

#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 500 grterigu
  3. 1/2 sdmbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyaair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian:
  9. 12 butirtelur
  10. 340 grkornet
  11. 2 sdtlada
  12. 10 batangdaun bawang iris
  13. 5 batangseledri iris
  14. 4bawang merah halus
  15. 3bawang putih halus
  16. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit. Campurkan terigu, garam, baking powder, telur. Tambahkan air perlahan. Uleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni lagi sampai rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulat2 lalu rendam adonan ke dalam minyak goreng. Tutup dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu adonan kulit. Siapkan bahan isian. Tumis bawang merah dan bawang putih halus. Masukkan kornet. Aduk2 sebentar. Angkat dan campur dengan bahan lainnya. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil satu bulatan untuk kulit. Gilas sampai tipis (saya gilas pake gelas soalnya ga bisa pake teknik tangan kayak penjual2 itu 😂..).. Letakkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak. Masukkan isian secukupnya dan lipat. Setelah dilipat bisa tambahkan minyak gorengnya dan masak sampai matang.

  4. 4

    Seterusnya sampai selesai.

  5. 5

    Cara penyajiannya menggunakan cuka pempek dan potongan timun di atasnya.. Untuk resep cuka pempeknya,, berhubung sudah kepanjangan disini dan batita mulai rewel.. Insyaallah akan dilanjutkan di edisi lainnya.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diazfilo
Diazfilo @cook_161721
pada

Komentar

Resep Serupa