Tempe 1 papan di bagi jd 3 bagian, lalu iris tipis. Bentuknya sesuai selera. Bisa kotak2, bisa persegi panjang.

Bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit dan keriting di iris2 titip. Laos dan jahe di geprek. Daun salam di cuci dan di remat2.

Panaskan minyak goreng. Minyak sudah panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit dan kriting, lalu masukkan laos, jahe dan daun salam. Tumis lagi hingga harum.

Setelah bumbu tumisan semia harum, kecilkan api, masukkan tempe dan bahan lainnya. Besarkan lagi apinya dan aduk semua bahan sampai tercampur rata. Jangan lupa di cicip dan di rasa bumbu apa yang kurang. Setelah dirasa sudah sesuai seperti yang diinginkan, diamkan sampai air berkurang dan biarkan bumbu meresap.

Setelah air sudah berkurang dan bumbu meresap, matikan api. Sajikan. Makan dengan nasi hangat 😊. Selamat mencoba ☺️