Tumis Brokoli, Jamur, dan Tahu

Via Riska Andani
Via Riska Andani @viarriska
Yogyakarta

Brokoli merupakan salah satu sayur yg cara pengolahannya sangat mudah dan cepat. Hanya dibumbui bawang pun rasanya sudah enak. Cocok dipadukan dengan beberapa bahan masakan lain seperti jamur dan tahu. Jangan lupa tambahkan wortel untuk menambah sayur dan tentunya membuat warnanya lebih cantik.

Tumis Brokoli, Jamur, dan Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Brokoli merupakan salah satu sayur yg cara pengolahannya sangat mudah dan cepat. Hanya dibumbui bawang pun rasanya sudah enak. Cocok dipadukan dengan beberapa bahan masakan lain seperti jamur dan tahu. Jangan lupa tambahkan wortel untuk menambah sayur dan tentunya membuat warnanya lebih cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 kuntumbrokoli, potong kecil
  2. 2 buahtahu tanpa kulit, potong dadu
  3. 4 lembarjamur kuping, potong kecil
  4. 1 buahwortel ukuran besar, potong dadu
  5. 1/2 buahbawang bombay, potong memanjang
  6. 3 buahbawang putih, cincang halus
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 150-200 mLair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis lagi sampai layu.

  2. 2

    Masukkan wortel, jamur, dan tahu, tumis sebentar. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur. Icipi kemudian koreksi rasa. Masak hingga hampir matang. Jika air sudah habis tetapi wortel masih keras, tambahkan lagi sedikit air.

  3. 3

    Terakhir masukkan brokoli dan masak sampai semua matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Via Riska Andani
Via Riska Andani @viarriska
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa