Mie godog jawa rumahan

Laras Kartika
Laras Kartika @cook_5273404
Bogor

Disuatu hari si kecil request, "mi dede mau mam mie"... Bingung krn memang gak stok mie instan, akhirnya buka2 you tube, jadilah buat mie godog jawa rumahan dengan sedikit variasi... InsyaAllah lebih sehat ya dek... Versi aslinya memakai daging dan kaldu ayam, tp stok drmh adanya daging sapi... Jadilah pakai apa adanya yg di kulkas... Makanya namanya mie godog jawa rumahan... Yay..

Mie godog jawa rumahan

Disuatu hari si kecil request, "mi dede mau mam mie"... Bingung krn memang gak stok mie instan, akhirnya buka2 you tube, jadilah buat mie godog jawa rumahan dengan sedikit variasi... InsyaAllah lebih sehat ya dek... Versi aslinya memakai daging dan kaldu ayam, tp stok drmh adanya daging sapi... Jadilah pakai apa adanya yg di kulkas... Makanya namanya mie godog jawa rumahan... Yay..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur
  2. sedikitminyak goreng
  3. secukupnyadaging sapi potong kecil2
  4. 2 butirtelur (kocok lepas)
  5. 1 batangdaun bawang (diiris kecil2)
  6. secukupnyadaun sawi
  7. 4 butirbakso sapi (diiris kecil2)
  8. kol secukupnya (di iris kecil2)
  9. 1 buahtomat (potong dadu)
  10. secukupnyabawang merah goreng
  11. 400 literair kaldu (bisa diganti dengan air matang biasa)
  12. kaldu bubuk sapi secukupnya (opsi kl g pake juga gpp)
  13. lada bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. 1 sendokkecap asin
  16. 1 sendokkecap manis
  17. Bumbu Halus
  18. 2 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 buahkemiri
  21. 1 buahebi (krn ga terlalu suka yg terlalu strong rasa ebi jd sedikit aj)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie telur smp matang, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan potongan daging dan bakso sapi aduk2 smp berubah warna dagingnya. Kemudian masukan kocokan telur dan diayak2... Masak hingga matang dan harum.

  3. 3

    Setelah itu baru masukan sayurannya, tomat, sawi, kol, aduk2 smp rata. Kemudian masukan air kaldu/ air matang smp bergemericik, lalu kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk sapi kemudian tutup pancinya sebentar smp sayuran matang.

  4. 4

    Setelah sekiranya ud cukup matang, masukkan mie yg sudah dtiriskan dan daun bawang. Aduk2 hingga merata.

  5. 5

    Matikan kompor, mie godog jawa sudah siap disajikan hangat2.. Taburkan bawang merah goreng biar tambah nikmat... Jika suka pedas boleh tambahkan irisan cabai... Berhubung ini buat si kecil jd dibuat tidak pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Kartika
Laras Kartika @cook_5273404
pada
Bogor
Love cooking, pray, be a good wife and mother... 😍
Lebih banyak

Komentar

anieya
anieya @cook_5677799
Ohh sperti ituuuuuh.... Cucok😁

Resep Serupa