Ayam Goreng Bawang Putih

Ribka Jessica Hs
Ribka Jessica Hs @jofellicious
Semarang

Berawal postingan temen ttg ayam gr ini..penasaran kyk apa rasanya..trs iseng2 tanya n diinfo bumbunya, ternyata enak.. rasanya gurih n asin...bikinnya pun gampang banget...bahan2 jg ada dirmh...yuk coba bikin

Ayam Goreng Bawang Putih

19 orang berencana membuat resep ini

Berawal postingan temen ttg ayam gr ini..penasaran kyk apa rasanya..trs iseng2 tanya n diinfo bumbunya, ternyata enak.. rasanya gurih n asin...bikinnya pun gampang banget...bahan2 jg ada dirmh...yuk coba bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan (potong2 kecil atau sesuai selera)
  2. 1 bonggolbawang putih (diulek halus)
  3. 1 sdmketumbar halus
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmkaldu jamur (totole atau penyedap rasa)
  8. 1 sdmair lemon/jeruk nipis
  9. 1 sdtgaram
  10. 4 sdmmaizena
  11. 4 bonggolbawang putih (cuci lalu geprek beserta kulitnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong lalu beri cuka sedikit, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Campur bumbu2 (bawang putih halus, merica, gula pasir, kecap asin, garam, ketumbar halus, kaldu jamur/penyedap rasa, air lemon/ jeruk nipis) lalu balurkan ke ayam potong.

  3. 3

    Diamkan ayam yg sudah dibalur minimal 1 jam (saya semalaman). Oya, masukkan pula bawang putih yang sudah digeprek tadi

  4. 4

    Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sajikan saat panas beserta sambalnya.. dicocol sambal terasi ya enak...diksh sambal kecap rawit ya enak. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ribka Jessica Hs
Ribka Jessica Hs @jofellicious
pada
Semarang
mother of two wonderful girl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa