Σαμπλεδάκια

Κλασική γαλλική συνταγή. Κατάλληλα για κέρασμα.

Λατρεμένα γεμιστά μπισκοτάκια με γλάσο σοκολάτας, τρούφα και λαχταριστή μαρμελάδα !!! Η καλύτερη συντροφιά για τον καφέ σου....

Το ότι μπορώ να τα φτιάξω και χωρίς κορνε

Γαλλικής προέλευσης αυτά τα μπισκότα, τα είχα βρει σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής του Νίκου Τσελεμεντέ και τα έφτιαχνα συχνά όταν είχα τα παιδιά μου μικρά. Τώρα τα ξαναθυμήθηκα και είναι τόσο νόστιμα όσο τα θυμόμουν!!!! #τελικός2018

Είναι λίγο χρονοβόρα σαν διαδικασία αλλά είναι νόστιμα. Με τη δοσολογία που δίνω βγαίνουν πολλά σαμπλε. Δείτε το τελευταίο βήμα για τιπς

Η συνταγή είναι του Άκη με μικρές διαφορές..

Πεντανόστιμα 😍 συνταγή πολλά χρόνια πριν από τη μητέρα μου τότε που δεν υπήρχε η τεχνολογία και το ίντερνετ...

Ένα φλιτζάνι καφές συνδυάζεται τέλεια με μπισκότα σαμπλέ σοκολάτας. Τραγανά και σοκολατένια, αυτά τα βουτήματα δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο. Η ζύμη αυτή είναι τόσο σωστή στις αναλογίες της, που συμπεριφέρεται άψογα. Στέκεται στο ύψος της, δεν χάνει το σχήμα της, παγώνει γρήγορα. Κόβονται εύκολα και σωστά, σε μέγεθος φινετσάτης μπουκίτσας.Εύκολα μπισκότα σε λεπτές φέτες και τόσο γρήγορα, που θα γεμίσουν σε χρόνο dt τη λαμαρίνα!Όταν ψηθούν είναι μικρά, ομοιόμορφα, μπισκοτένια δισκάκια, τόσο ντελικάτα που αμέσως τα τοποθετώ σε ένα όμορφο πιατάκι και τα αραδιάζω στο μπισκοτοκούτι μου για να τα φωτογραφίσω!Μόλις πάρουν θέση στο τραπέζι, φέρνω γρήγορα και το αγαπημένο μου μπλε φλυτζάνι με τον αχνιστό καφέ και κλείνω τα μάτια σε κάθε μπουκιά. Μοσχοβολούν βούτυρο και ψημένο καρπό. Η ζύμη είναι τρυφερή, σπάει και λιώνει στο στόμα, ενώ οι ξηροί καρποί τραγανοί χαρίζουν μια απροσδόκητη νοστιμιά καβουρδισμένου...#σαμπλέ #sablé #μπισκότα #βουτήματα #βούτυρο #σοκολάτα #2020 #cookαθλον #εύκολα

#ΧρυσόΠιρούνιΠτι φουρ σαν ζαχαροπλαστείου ;;;; Να τους κερνάτε και να σας ρωτάνε, από που τα αγόρασες ;;;;; Αυτό θέλετε ;;;;; Ακολουθείστε την συνταγή και θα με ευχαριστείτε μετά !!!! 😎