16. Perkedel Kentang
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci hingga bersih, potong-potong, kemudian goreng setengah matang. Angkat. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu dengan cara diulek. Iris halus daun seledri.
- 3
Lumatkan kentang yang sudah digoreng tadi hingga lumat dan halus. Setelah lumat masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan garam atau kaldu bubuk hingga rasa pas. Koreksi rasa. Masukkan potongan daun seledri.
- 4
Jika rasa sudah sesuai dengan selera, bentuk adonan menjadi bulat kemudian pipihkan (sesuai selera). Mau dibentuk 'love' juga its okey.
- 5
Siapkan telur, kocok, dan tuangkan di wadah lain untuk membaluri perkedel sebelum digoreng.
- 6
Lumuri perkedel dengan telur.
- 7
Siapkan minyak panas, goreng perkedel hingga warna berubah keemasan. Masak dengan api sedang saja supaya perkedel matang dengan sempurna.
- 8
Setelah matang, angkat, dan perkedel siap disajikan.
Resep Serupa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Latepost si perkedel kentang nih buibu...ini salah satu pelengkap nasi kuning yg saya buat.. Si perkedel saya buat dgn ukuran mini karena menyesuaikan tumpeng mini kemarin 😁...
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ceritanya kepengen buat cemilan yang enak dan mengenyangkan. Ketika ngeliat kentang langsung kepikiran buat Perkedel aja. Selain bisa jd cemilan biasanya ada juga yg buat sebagai lauk pendamping. Nah ini perkedel pulen anti pecah ya gaes 😊
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulilah, resep perkedel kentang dari mba Andien @cook_2564435 yang viral di IG.. InsyaAllah anti badai badai club hihi
-
-
Perkedel Kentang (Mini) Perkedel Kentang (Mini)
Source : Puji Winarni ( dengan sedikit penyesuaian )Menu terakhir ( ke 4 ) untuk pendamping Tumpeng Mini saya.Karena ngga punya stok bawang goreng, jadi saya ganti dengan bawang merah pada bumbu. Daun seledri saya ganti dengan daun bawang. Tetep enaak 😍.Yuk, langsung ke resep nya 🙏.#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#MenuHarianSederhana_PerkedelKentangMini#KreasiDapurSaya
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Waktu aku kecil suka sekali jk dibikinkan perkedel ini...apalagi ada tambahan kornet di dalamnya...dimakan pake nasi anget aja rasanya sdh enak...digadoin juga enak...👌👍
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
#WeekendchallengeTantangan Mingu ini, uang 15 rb nya di belanjain ke abang tkang sayur, buat bli bahan perkedal kentang aja😊, buat lauk mkan cm pake perkendel kentang sm nasi anget aja rasa nya udah wuenaakk pake banget😋😊rincian belanja untuk beli bahan perkedel kentang nih mah,,1/2 kg kentang 6500Minyak goreng 1/4 kg 3000Telu 1 butir, 1500Daun bawang 1000Bawang merah+ bawang putih 2000Ladaku bubuk saset 1000😊😊#Weekedchallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcomunity_jateng
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Lauk pauk ini biasa saya bikin untuk pendamping masakan sop, rawon, soto atau pecel.
-
-
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Ada sisa kentang di dapur, lumayanlah buat bahan kesibukan di dapur....😊😊dan kebetulan anak" suka sama yang namanya kentang...😘😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar