Pastel isi bihun

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdttepung sagu
  4. 2 sdmmargarin cairkan
  5. 1/2 sdtgaram/secukupnya sesuai selera
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/4 sdtpenyedap (boleh skip)
  8. 1/2 gelasair dingin/secukupnya
  9. Bahan isi :
  10. 2 buahbihun rendam air panas lalu tiriskan
  11. 1/2 batangwortel iris tipis memanjang
  12. 1 batangdaun bawang iris
  13. 1 buahbawang putih haluskan
  14. 2 buahbawang merah haluskan
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir (boleh skip)
  19. 1/2 gelasair
  20. 1 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit :

  2. 2

    Campur semua bahan uleni sampai rata, sisihkan

  3. 3

    Cara buat isi:

  4. 4

    Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan air beri garam,kaldu,lada dan gula pasir kemudian masukan wortel dan daun bawang biarkan mendidih

  5. 5

    Masukan bihun aduk rata dan tes rasa, bila sudah dirasa cukup diamkan sampai air kering

  6. 6

    Langkah selanjutnya

  7. 7

    Pipihkan adonan kulit, tipiskan kemudian beri isian bihun lipat dan kepang atasnya sampai berbentuk seperti foto diatas.

  8. 8

    Goreng pastel dengan minyak panas sampai matang

  9. 9

    Siap di sajikan dengan sambal kacang atau cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sucy dewi
sucy dewi @cook_5359063
pada
bojonggede

Komentar

Resep Serupa