Tahu isi pedas kantin poltek

anna chairunnisa
anna chairunnisa @anna_chairunnisa
Kedaung, Ciputat, Tangerang Selatan

Nostalgia Jajanan kampus

Tahu isi pedas kantin poltek

10 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia Jajanan kampus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. 150 gkecambah/toge
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 1/2 sdmbawang putih halus
  4. 1 sdmbawang merah halus
  5. 2 sdmcabe rawit hijau ulek halus(15-20biji)
  6. 5 sdmterigu
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtgaram
  9. 10 bijitahu pong ukuran sedang
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel lalu dicuci sampai bersih dan iris wortel dng irisan korek api tipis, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih toge/kecambah sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu masukan wortel, cabe rawit giling, merica dan garam serta sedikit air kurang lebih 50ml, tumis hingga wortel layu dan lembut

  4. 4

    Selanjutnya masukan toge lalu tumis hingga rata dan layu, sisihkan

  5. 5

    Siapkan adonan tepung cair dengan melarutkan terigu dan air, sisihkan

  6. 6

    Siapkan tahu pong lalu bolongin di bagian tengah nya *jangan sampai putus* lalu beri isian tumisan sayuran tadi di dalamnya hingga penuh

  7. 7

    Siapkan wajan yg berisi minyak panas, celupkan tahu isi kedalam adoanan tepung cair lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan (minyak panas api kecil)

  8. 8

    Tahu isi pedas pun siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anna chairunnisa
anna chairunnisa @anna_chairunnisa
pada
Kedaung, Ciputat, Tangerang Selatan
anak rantau dari Palembang yg sedang belajar masak untuk suami tersayang :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa