Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Batagor :
  2. 1tahu putih besar
  3. 125 grTepung Tapioka
  4. 75 grTepung Terigu
  5. 1 ButirTelur
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 2 TangkaiDaun Bawang
  8. SecukupnyaKulit Pangsit
  9. SecukupnyaLada
  10. SecukupnyaRoyko
  11. SecukupnyaGaram
  12. Bumbu Kacang :
  13. Kacang Tanah
  14. 1Gula Merah
  15. 3 SiungBawang Merah
  16. 2 SiungBawang Putih
  17. 4Cabai Rawit Setan
  18. 2 LembarDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, lalu tambahkan tepung tapioka, tepung tapioka, bawang putih yg sudah halus, irisan daun bawang, telur, lada, royko dan garam. Aduk sampai rata dan menjadi adonan.

  2. 2

    Potong kulit pangsit 4 bagian, lalu beri adonan yg sudah dibuat ditengahnya. Bentuk seperti bunga. Untuk ukuran bisa disesuaikan, bisa 1 pangsit dibagi 4 atau bisa 1 pangsit saja diberikan adonan.

  3. 3

    Untuk bumbu kacangnya. Goreng terlebih dahulu kacang tanah lalu tiriskan. Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng dan juga bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih dan juga cabai. Berikan air untuk membuatnya lebih halus.

  4. 4

    Bumbu sudah tercampur rata dan sudah halus, goreng dengan sedikit minyak lalu aduk aduk dan jangan lupa masukkan daun jeruk agar lebih harum.

  5. 5

    Goreng batagor yg sudah dibuat tadi sampai kecoklatan. Dan siapkan dengan bumbu kacangnya, ditambah dengan saus dan juga kecap. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riris Putri Kosasih
pada
Cibinong, Bogor
Pemasak pemula 🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa