Potong potong kentang bentuk dadu, dan cuci bersih

Lalu goreng hingga agak kering

Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga agak layu, lalu haluskan

Setelah itu siapkan minyak dalam penggorengan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula aduk hingga rata

Masukan kentang ke dalam penggorengan aduk hingga kentang menyatu dengan bumbu beri penyedap dan cek rasa. Selamat mencoba