Mie Nyemek Cina Jawa

Marlina Herman
Marlina Herman @themills
Jakarta

Lagi hujan dingin2 pengen yang panas, pedas, manis, asin dan sedap. Akhirnya aku memutuskan bikin mie nyemek tp agak sedikit kental gitu. Pas Mateng..wooow.. langsung diserbu pasukan serumah.

Mie Nyemek Cina Jawa

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi hujan dingin2 pengen yang panas, pedas, manis, asin dan sedap. Akhirnya aku memutuskan bikin mie nyemek tp agak sedikit kental gitu. Pas Mateng..wooow.. langsung diserbu pasukan serumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 1 bungkusmie telor (2 keping panjang)
  2. 4 butirbawang merah
  3. 2 butirkemiri
  4. 4 butirbawang putih
  5. 2 buahcabai merah keriting (sesuai selera) potong serong tipis
  6. 1/2bawang bombay
  7. secukupnyaCaisim dan kol
  8. 2 butirtomat
  9. 3 butirtelur
  10. 5 butirbakso
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdtrata garam
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtlada
  16. 1 literAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Uleg bawang dan kemiri.

  2. 2

    Goreng telur acak2. Sisihkan. Bisa juga telurnya dimasukan setelah mie setengah matang. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu dapur sudah harum, masukkan cabe iris dan baso yg sdh diiris atau dipotong. Kemudian masukkan air. Tutup, tunggu mendidih. Masukkan mie.

  4. 4

    Aduk2 mie, pastikan semua bahan terendam. Tunggu beberapa saat, ½ matang mie.Masukan kol, caisim, dan tomat yg sudah dipotong2. Aduk sebentar.

  5. 5

    Tambah garam, lada, kaldu jamur dan maizena, aduk sebentar, dilanjutkan kecap manis. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Herman
Marlina Herman @themills
pada
Jakarta
Gara gara Corona melanda, jadi suka ke dapur juga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa