Fuyunghai ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu protein sedang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 150 gramfillet daging ayam (saya pakai paha), potong kasar
  4. 1 buahwortel potong korek api
  5. Irisankol secukupnya
  6. 1/2 sendok tehsoda kue
  7. 1 sendok tehkaldu jamur
  8. secukupnyaLada dan garam
  9. Sedikitair untuk melarutkan terigu
  10. Minyak u menggoreng adonan telur
  11. Bahan saus asam manis :
  12. 2 siungbawang putih, cincang halus
  13. 1 sdk makansaus inggris
  14. 1 sdk makansaus tiram
  15. 2 sdk makansaus tomat
  16. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  17. sesuai seleraKacang polong
  18. Larutan maizena u mengentalkan
  19. secukupnyaAir
  20. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan terigu dengan air sampai benar2 larut dan tidak ada butirannya

  2. 2

    Masukkan 2 butir telur, kocok rata, beri garam, lada, kaldu jamur dan soda kue. Kocok rata

  3. 3

    Masukkan potongan daging ayam, irisan wortel dan irisan kol. Aduk rata

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak dan panas, balik setelah 1 sisi kecoklatan, goreng hingga benar2 matang

  5. 5

    Angkat, sisihkan

  6. 6

    Membuat saus :

  7. 7

    Tumis bawang putih sampai harum, beri air secukupnya

  8. 8

    Tambahkan saus inggris, saus tiram, saus tomat, garam dan gula, masak sampai mendidih

  9. 9

    Masukkan kacang polong, masak hingga matang dan bergolak, masukkan larutan maizena, aduk rata, tes rasa

  10. 10

    Siram saus di atas telur yg sudah digoreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Skolastika Rosalina
Skolastika Rosalina @bonumcafe110390
pada
Tangerang
suka masak tapi gak suka makan 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa