Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi
Hidangan menghangatkan badan dan memiliki cita rasa khusus dengan warisan resep kunci turun temurun berbahan sederhana dan proses pengolahan yang praktis.
Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi
Hidangan menghangatkan badan dan memiliki cita rasa khusus dengan warisan resep kunci turun temurun berbahan sederhana dan proses pengolahan yang praktis.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan iga babi dalam air rebusan dalam panci presto tertutup rapat dengan sedikit irisan jahe hingga 20 menit setelah presto berbunyi/ tekanan udara pertanda mendidih. Diamkan hingga presto aman dibuka.
- 2
Masukkan bumbu- bumbu kuah kaldu berupa bawang putih cincang, irisan jahe korek api, kecap asin/ kecap ikan merah, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa dan irisan sawi asin selebar ruas jari ke dalam panci presto berisi rebusan daging/ iga babi yg sudah mendidih. Tutup kembali panci presto dan didihkan di atas kompor api normal sedang, diamkan selama 20 menit.
- 3
Setelah panci presto dibuka kembali, Bakut telah siap saji. Sebelum dihidangkan, tambahkan tetesan minyak wijen dan aduk merata
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Iga babi sayur asin / bakut Iga babi sayur asin / bakut
Simpel ga ribet tetapi ngaldu banget buat yg ga sempet masak tetapi bisa tetep makan masakan rumah...so pasti lebih hemat dan bergizi yah
Imelda Yin -
-
Bakut sayur asin (babi) Bakut sayur asin (babi)
Makanan kj dari kecil sampe skrg, udah pny 2 anak. Dr dulu taunya cuma makannya aja. Akhirnya baru skrg coba buat. Mirip sama masakan mama.
-
Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin
Salah satu resep masakan yang sering dibuat Mama tiap hari Minggu. Sejujurnya, dulu suka, tapi enggak yang sampai suka banget. Tapi, sekarang suka banget! Ya, mungkin ada rasa kangen juga sama masakan Mama.Oya, untuk iga dan daging babi bisa diganti daging lainnya, misal sapi atau ayam.
-
Bakut Sayur Asin Halal - Iga Sapi Sayur Asin Resep Mama Bakut Sayur Asin Halal - Iga Sapi Sayur Asin Resep Mama
Suka kangen makan bakut ini. Tapi pengen buat yg halal karena biasanya bakut dimasak pake iga babi. Ini bikinnya simple banget lho. Bener2 rasanya masakan rumah kaya gini enak bgt deh. Salah satu comfort food utk aku menu Chinese Food ini.Pakai iga sapi juga enak kok, dan minim lemak jd ramah dgn lingkar perut hehehe.Aku nggak suka klo sayur asinnya terlalu asem. Jadi harus bener2 dicuci, diremas, direbus. Klo yg suka agak asem sayur asin mungkin gak perlu segitunya ya.Oya buat yg suka jahenya pedas, bisa jahenya diiris. Klo aku suka ada wangi jahe tp jgn terlalu dominan jadi dikeprek. Bakut ini dominan wangi jahe & bawang putih. Kuahnya segerr. Oya bisa ditambah gula klo suka balance asin manis ya. Klo aku lbh suka asin jd ga tambah gula.
-
-
Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin
Udah lama banget nga masak ini, skr pas lagi ngiler makan bakut jadi langsung buat deh…
-
Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin
Menu favorit di rumah yang cukup mudah memasaknya. Kalau saya biasanya pakai wortel supaya si kecil juga bisa makan karena dia gak begitu suka sayuran.
-
Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin
Aslinya lagi kehabisan ide dan rada2 males masak. Untuk iga babi bisa diganti ayam kampung.
-
Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin
(Non halal) Bakut favorit masakan mama. Love you Mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)