Sayur bening oyong puyuh

Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
Semarang

Ini pertama kali masakin bayik pake oyong. Penasaran sih sama reaksinya dia kayak gimana, soalnya si bapak itu ga doyan oyong. Barangkali si anak juga ikutan nggak suka.
Eh tapi, ternyata lebih dr ekspektasi, bayiku doyaannnn 😍😘

Sayur bening oyong puyuh

7 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kali masakin bayik pake oyong. Penasaran sih sama reaksinya dia kayak gimana, soalnya si bapak itu ga doyan oyong. Barangkali si anak juga ikutan nggak suka.
Eh tapi, ternyata lebih dr ekspektasi, bayiku doyaannnn 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahoyong/gambas
  2. 1/2 buahwortel
  3. 5-6 butirtelur puyuh (kupas)
  4. secukupnyaBihun
  5. Minyak secukupnya untuk menumis
  6. Kurang lebih 250ml air
  7. Kaldu jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu :
  10. 1 siungBawang putih
  11. 1/4 sdtmerica butir
  12. 2 siungbawang merah (cincang)
  13. Secukupnyabawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus bawang putih dan merica. Rendam bihun dengan air panas atau hangat sampai cukup lunak, lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan panci, beri minyak secukupnya. Lalu tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih yg sudah diuleg bersama merica. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan wortel, dan beri air. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Tunggu sampai agak sedikit mendidih, bisa masukan oyong/gambas juga telur puyuh.

  4. 4

    Terakhir, masukan bihun yg sudah ditiriskan. Koreksi rasa, dan siap disantap. Bisa tambahkan bawang merah goreng biar makin gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa