Cookies de chocolate
Las mejores cookies de chocolate...
Yo estoy haciendo el doble de la receta pero las medidas son las que están escritas.
Cookies de chocolate
Las mejores cookies de chocolate...
Yo estoy haciendo el doble de la receta pero las medidas son las que están escritas.
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate(de taza, los 60g) con la manteca, puede ser a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.
- 2
Batir el huevo con el azúcar hasta que blanquee(se hace una espuma blanca), e incorporar lentamente el chocolate derretido.
- 3
En un tarro separado mezclar todos los ingredientes secos.
- 4
Ir incorporando lentamente, los ingredientes secos a la mezcla de huevo, azúcar y chocolate.
- 5
Incorporar los chips de chocolate. (Yo agregue blancos y negros pero le pones de los que querés)
- 6
Hacer bolitas con una cuchara y poner en una placa para horno, separadas para que puedan crecer, la placa puede tener papel manteca o un poco de aceite. El tiempo depende de la potencia del horno pero son aproximadamente 10 minutos. La potencia del horno tiene que estar en mínimo o medio.
- 7
Podés meter la masa en un film, para hacer cookie rolls, y lo metes en el freezer y cuando querés comer, lo cortas y cocinas y listo!
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