Cookies de chocolate

Valu
Valu @cook_15875851
Bahía Blanca

Las mejores cookies de chocolate...
Yo estoy haciendo el doble de la receta pero las medidas son las que están escritas.

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaHarina
  2. 1/4 de cucharaditaPolvo de hornear
  3. 1/4 de cucharaditaSal
  4. 30 grsCacao en polvo
  5. 125 grsAzúcar
  6. 1Huevo
  7. 60 grsChocolate (puede ser de taza)
  8. 1 chorritoEsencia de vainilla
  9. 120 grsChips de chocolate
  10. 55 grsManteca

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate(de taza, los 60g) con la manteca, puede ser a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.

  2. 2

    Batir el huevo con el azúcar hasta que blanquee(se hace una espuma blanca), e incorporar lentamente el chocolate derretido.

  3. 3

    En un tarro separado mezclar todos los ingredientes secos.

  4. 4

    Ir incorporando lentamente, los ingredientes secos a la mezcla de huevo, azúcar y chocolate.

  5. 5

    Incorporar los chips de chocolate. (Yo agregue blancos y negros pero le pones de los que querés)

  6. 6

    Hacer bolitas con una cuchara y poner en una placa para horno, separadas para que puedan crecer, la placa puede tener papel manteca o un poco de aceite. El tiempo depende de la potencia del horno pero son aproximadamente 10 minutos. La potencia del horno tiene que estar en mínimo o medio.

  7. 7

    Podés meter la masa en un film, para hacer cookie rolls, y lo metes en el freezer y cuando querés comer, lo cortas y cocinas y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Que lindo como nos contas tu recetas con todos los pasos y fotos !!! gracias pro compartirla
Cocinar hoy
Valu
Valu @cook_15875851
Bahía Blanca
holaa, me llamo vale y tengo 14 años, amo cocinar desde que soy muy chiquita,espero que les gusten mis recetas!
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