Cookies de chocolate

Las mejores cookies de chocolate...
Yo estoy haciendo el doble de la receta pero las medidas son las que están escritas.
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate(de taza, los 60g) con la manteca, puede ser a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.
- 2
Batir el huevo con el azúcar hasta que blanquee(se hace una espuma blanca), e incorporar lentamente el chocolate derretido.
- 3
En un tarro separado mezclar todos los ingredientes secos.
- 4
Ir incorporando lentamente, los ingredientes secos a la mezcla de huevo, azúcar y chocolate.
- 5
Incorporar los chips de chocolate. (Yo agregue blancos y negros pero le pones de los que querés)
- 6
Hacer bolitas con una cuchara y poner en una placa para horno, separadas para que puedan crecer, la placa puede tener papel manteca o un poco de aceite. El tiempo depende de la potencia del horno pero son aproximadamente 10 minutos. La potencia del horno tiene que estar en mínimo o medio.
- 7
Podés meter la masa en un film, para hacer cookie rolls, y lo metes en el freezer y cuando querés comer, lo cortas y cocinas y listo!
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