Kering kentang / kentang mustofa
Fitri Amalia Salam @fitriamaliasalam
Cara Membuat
- 1
Setelah kentang diserut, cuci kentang hingga air rendaman kentang bening (wajib untuj membuat kentang tetap renyah)
- 2
Setelah itu panaskan minyak (sambil menunggu minyak benar benar panas, tiriskan kentang agar airnya tidak ikut saat digoreng)
- 3
Goreng dalam api kecil hingga kentang matang (jangan sampai kecoklatan), tiriskan lalu taruh didalan piring beralas beberapa lembar tisu
- 4
Panaskan minyak, tumis dalam api kecil sekali bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu agak layu, beri gula garam. Masak hingga bb benar benar matang (koreksi rasa tambahkan gula garam secukupnya)
- 5
Jika bb sudah matang dan rasa susah pas, matikan kompor. masukkan kentang goreng dan aduk hingga bumbu dan kentang tercampur merata. Koreksi rasa sekali lagi, jika sudah pas, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
IG : @fitriamalia.salam
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kering kentang / kentang mustofa Kering kentang / kentang mustofa
Makanan kesukaan suami banget ini, apalagi bulan ramadhan gini pas banget nyetok ini selain rasanya yang enak ini juga buat jaga jaga kalo bangun sahur kesiangan udah ada lauk buat makan 😂
-
Kering kentang/kentang mustofa Kering kentang/kentang mustofa
Punya stok kentang banyak di kirim dari Kakak ipar di kampung 😍Saya tambahkan kacang tanah dan teri,kalau mau kentang aja juga bisa,silakan sesuaikan selera masing-masing.
-
Kering kentang / kentang Mustofa Kering kentang / kentang Mustofa
Hai moms! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya! 😘❤️Nah kali ini mau bikin kering kentang atau kentang Mustofa. Buat pelengkap nasi kuning cocok gak ya? Ah cocok - cocok aja mungkin ya 🤭🫣 yaudalah... Yuk disimak!!!!!
-
Kering kentang/kentang mustofa Kering kentang/kentang mustofa
Bingung mau masak, karna tukang sayur udah beberapa hari g lewat, lihat dikulkas masih ada kentang, jadilah bikin kering kentang, kebetulan orang rumah pada suka..#PejuangGoldenApron2
-
Kering kentang / mustofa Kering kentang / mustofa
Garing....kriuk....kresss....kresss....Kedoyanan keluarga ini mah sekali bkin langsung habis...padahal bkinnya hadeeeeh lama bgtBkin sekilo jadinya sedikit....kalo punya banyak waktu pengennya bkin 5kilo (hahaaaaa sok sibuk) biasa ya mom....emak² kl ga ngurus rumah,anak,cucian ya ngapain lg? Udh hukum alam.....😆Note:Saya ga pake rendem² kapur sirih utk rendam kentangnya ckup pake aer biasa aja,asal irisnya kecil² dan sama rata insha Allah kriuk kok...Cusssss ahh.......kepoin resepnya #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Dimakan sbg lauk nikmat..dijadikan cemilan juga oke..
-
Kering kentang (kentang mustofa) Kering kentang (kentang mustofa)
#MurahMeriah#SiapRamadanMenu praktis utk sarapan kadang dengan anak2 dijadiin cemilan.Resep ini saya dapat dr mba #trianafitria (makasih banyak ya mba) dengan modifikasi bahan & saya ga nambah air lg saat tumis bumbunya.
-
Kering kentang (kentang mustofa) Kering kentang (kentang mustofa)
2 kali percobaan bikin akhirnya nemu rrsep yang pas, percobaan pertama ada rasa langu di after taste nya tipis sih...tp agak mengganggu, selidik punya selidik ternyata terlalu banyak bawang putih...saya penyuka bawang putih sih...tp harusnya kalau mau banyak bawang putih mending tambahin bawang putih goreng aja campur sama kentangnya jadinya malah lebih enak kata ibu saya sih..😁😁😁
-
Kering kentang (kentang mustofa) Kering kentang (kentang mustofa)
Lauk kesukaan suami dan anak2. orang2 biasanya menyebutnya kering kentang, kentang mustofa, kremes kentang / sambel goreng penganten, byk yah😁. Dicoba dijual ke temen2 jg laku, mereka pd repeat order, yg sy jual digmbr atas tanpa kacang tanah ya, Resep ini dijamin kriuk walaupun gak direndem dulu dikapur sirih. Berikut resep dengan trik supaya renyah.
-
Kering kentang (kentang mustofa) Kering kentang (kentang mustofa)
#PejuangGoldenApron3 meskipun gapake kapur sirih ini awet smpe berhari² ya moms😍😍😍
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Pengen bikin masakan yang bisa buat lauk sekaligus cemilan, buka cookpad ketemu resepnya mba @Desti Astriani. Punya bahan lengkap, langsung deh eksekusi. Ini resepnya dimodif sedikit dari resep aslinya ya..
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Si kakak anak pertama suka banget sama kering kentang ini mau dimana aja ada pasti beliKarena dah libur sekolah ngikut belanja ke tukang sayur ditunjuklah kentang sekilo hehe tp di resep ini kentang bukan sekilo LG tp dah berkurang 1 buah buat bubur MPASI Adek bungsunya cuss bikin kering kentang Mustofa😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12436551
Komentar