Kepala tongkol kuah santan

Momo saroh
Momo saroh @dapoermomo
Bekasi

Btw kepala ini gratis loh, kalo minta di orang yg jual ikan Cue . Karna biasa nya di buang , suami ku suka banget ..

Kepala tongkol kuah santan

Btw kepala ini gratis loh, kalo minta di orang yg jual ikan Cue . Karna biasa nya di buang , suami ku suka banget ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6Kepala tongkol
  2. 6 buahBawang merah
  3. 4 buahBawang putih
  4. 5 buahCabe merah kriting
  5. 7 buahCabe rawit
  6. 1 buahKemiri
  7. Kunyit setenah kecil saja
  8. 1 pcsSantan kara
  9. Garam
  10. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan, kemudian di rebus dengan air

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah kriting, cabe rawit setelah matang di ulek halus bersama kunyit

  3. 3

    Setelah di ulek tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, jika sudah matang dan wangi, masukkan ke dalam rebusan kepala tongkol aduk rata, masukkan garam dan penyedap

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan kara aduk rata. Tes rasa yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momo saroh
Momo saroh @dapoermomo
pada
Bekasi
saya mamah muda yg sudah memiliki 1 orang anak laki - laki yg sangat ganteng dan saya berprofesi sebagai guru yg mukim di pesantren , dan hobi saya adalah masak 😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

حسنى المستقمين
حسنى المستقمين @cook_8031342
Ikan tongkolnya di rebus/ di kukus, sy sering liat klo ikan tongkolnya di kukus dl sebelum di buat resep ky gini

Resep Serupa