Opor ayam bumbu kuning
menu buka puasa kemarin ini🤭 request nya pak suami, udah lama juga gak bikin opor..
Alhamdulilah anakku juga doyan😍😍
Opor ayam bumbu kuning
-
SIHA“Yummy” -
Wilmarani Kartika Suri“Setor recook mba. Enaaakk 🥰🥰” -
Nurul Amalina“Makasih bunda resepnya” -
Nur Afifah“Selesai juga.. Enduul alhamdulillah.. Ini masaknya sekitar 1, 5 jam karena ayamnya aku rebus 2x, rebusan pertama airnya selalu aku buang.Dan begitu santan udah mendidih, aku kecilin apinya. Masak pake api kecil sampe meresap ke ayam dan kuah menyusut..Makasih resepnya mba 😊😊” -
eka legiawati“Recook resepnya bunda..” -
Tiara Fitri Pramusuri“Terima kasih buat resepnyaa.. lupa ndak dikasih ketumbar tapi tetep enak 😂”
menu buka puasa kemarin ini🤭 request nya pak suami, udah lama juga gak bikin opor..
Alhamdulilah anakku juga doyan😍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi sampai bersih tiriskan.
- 2
Geprek lengkuas, jahe dan batang serai sisihkan, lalu haluskan bumbu sampai halus.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu dengan api kecil sampai harum, masukan lengkuas, jahe batang serai dan daun salam.
- 4
Kemudian masukan ayam,tumis ayam beserta bumbu hingga ayam setengah matang (jangan langsung di kasih air ya, kalo mau di beri air sedikit saja supaya bumbu tidak gosong 1-3 sdm ulangi sampai ayam stengah matang)
- 5
Kalo ayam sudah setengah matang, masukan air secara perlahan, tambahkan garam/royco dan gula. biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut.
- 6
Sambil menunggu kuah menyusut,iris tipis bawang merah lalu goreng, setelah matang sisihkan. untuk taburan.
- 7
Kembali ke opor kalo ayam sudah matang dan empuk koreksi rasa lalu kecilkan api, tambahkan santan instan jangan lupa sambil terus di aduk ya. supaya santan tidak pecah.
- 8
Koreksi rasa sekali lagi, kalo di rasa sudah pas dan ayam sudah matang, matikan kompor.
- 9
Hidangkan opor ayam ke dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng dan Opor ayam siap di nikmati 😊
Resep Serupa
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Gak harus nunggu lebaran kalau mau makan opor kan ??Karena anakku juga suka..bisa jadi tambahan menu untuk anak, apalagi ayah ibunya 😄Takaran bumbu sesuai selera ya moms 🥰#ayam#olahanayam#opor#oporayam#masakanrumahan#cookpadcommunity_id
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
riquest pak suami, biasanya bikin opor kl lebaran.. hihi
-
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Bikin opor ayam sesuai request paksu.Coba bikin versi kuning , biar ga pucet² amat 😁Dsini saya juga pake fiber creme, sebagai pengganti santan#Kentang#TebusWeek26#PejuangGoldenBatikApron#GBA#FiberCreme
-
Opor Ayam bumbu kuning Opor Ayam bumbu kuning
Assalamu'alaikum...rasanya agak lama ngga bikin opor,makan opor pake kutupat,,,maasyaaAllah enakpolll 🤭Source : Inggrid Soebagio#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
#8 #BikinRamadanBerkesancocok banget nih buat menu sahur/buka puasa...😊cukup simple...👍selamat menjalankan ibadah puasa..😊
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Menu hari ini. Opor ini sy tambahkan kunyit supaya tidak pucat warnanya.
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Alhamdullilah ya say disini hujan..hujan2 gini enaknya rebahan haha..emang dasar eyke kaum rebahan 🤣Judulnya opor ayam tp ga pake jinten.. kata tante saya sih begitu kalo opor pake jinten..kalo punya jinten dan suka jinten tambahin aja pake jinten..eyke ga ada gpp lah ya..soalnya ada juga orang yg ga suka aroma jinten gitu *alasan aja* 😆Karena eyke mageran orangnya jd pake santan instan..kalo pada rajin mah pake santan segar lebih bagus ya..jd perpaduan santan cair dan santan kental gitu pure santan ga usah pake air2 lagi..lebih gurih pastinya..jadi si air diresep ini ganti santan cair dan biar ga pecah santannya aku pernah baca dari web detik food masukin santan cairnya dulu nah kalo si bahan udah setengah matang baru santan kental dimasukan *tumben bener*😁Banyak variasi opor ayam..ada yg kuning, putih, merah (cabe), ada yg pake kencur, kayu manis, pala, dll yang ini mah versi kuning dan no rempong2 club dah..kalo putih saya suka diomelin sm ibu ratu(mamah) dibilang "ni masak apaan kaga ada warnanya" 🤣Tadinya mau saya kasih cabe seperti biasa jiwa2 kegabutan kalo lg masak tu suka muncul..bisa jg pake cabe klo yg mau pedes 😂Terus ni ayam ambyar dong say hahaha..jd macam opor ayam suwir bentuknya..bagus sih buat ibu ratu jd tinggal lelep aje dah..pan dia giginya jarang2..jd makannya ga ada drama dah ga bisa kekunyah 🤣
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Cerita ya si doi request minta dimasakin opor ayam dr bbrp bln yg lalu 😁..tp krn sya blm prnh masak opor ayam sendiri jd gk saya turutin hahahaha...bru skrg saya berani masak opor ayam...dan alhamdulillahh masakan opor ayam saya disukai sma doi walapun ini bru perdana sya masak opor ayam...dia bilang masakan nya enak dan ini favorit dia..jd nambah nafsu makan smpe nambah nasi lagi😊
Leni Basuki -
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Udah dari kapan hari pengen makan opor cm g kesampaian..yaudah deh masak aja Fahma Aldihyah -
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Jadi ini adalah opor ayam perdanaku menjelang lebaran tahun ini. Aku mencoba menantang diri untuk memasak masakan yang sebelumnya belum pernah aku masak. Alhamdulillah untuk rasa sesuai expectasi dan suami suka. Yuk bunda yang mau recook silahkan disimak ya step by stepnya.
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Gegara rindu suasana lebaran, kepikiran bikin opor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)