Sayur Sop Ceker Makaroni

Lina Hapsari
Lina Hapsari @Lina_Haphap
Wonogiri - Jawa Tengah

Bingung bikin apa buat lauk si kecil. Ada ceker, ada makaroni, taraaaaa...

Ini non-MSG ya, karena saya pakai gargul saja sebagai pengganti penyedap rasa.

Sayur Sop Ceker Makaroni

4 orang berencana membuat resep ini

Bingung bikin apa buat lauk si kecil. Ada ceker, ada makaroni, taraaaaa...

Ini non-MSG ya, karena saya pakai gargul saja sebagai pengganti penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 4 buahceker ayam
  3. 1 bksbahan sayur sop (wortel, kol, daun seledri, daun bawang)
  4. 1 bksmakaroni ukuran kecil
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe (opsional)
  10. 1 batangserai geprek
  11. Bahan Lainnya:
  12. Sedikitmerica bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula (pengganti penyedap rasa)
  15. Air
  16. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, masukkan ceker ayam ke dalam air mendidih, rebus selama ±10 menit sampai gumpalan lemak hilang.

  2. 2

    Sambil menunggu merebus ceker, siapkan bahan utama sayur sop, bumbu, dan bahan lainnya.

  3. 3

    Potong-potong sayuran dan uleg bumbu sampai halus. Untuk serai, cukup digeprek saja.

  4. 4

    Siapkan panci, panaskan pada api kecil lalu tuangkan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam minyak, tumis sampai harum. Lalu beri air secukupnya. Aduk sampai air mendidih.

  5. 5

    Masukkan wortel, aduk-aduk. Diamkan sekitar ±10menit agar wortel empuk lebih cepat, lalu masukkan kol dan seledri.

  6. 6

    Setelah itu, masukkan ceker ayam yang sudah direbus dan makaroni. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula. Cicip rasa sampai pas selera.

  7. 7

    Setelah semua empuk dan matang, angkat lalu sajikan.

  8. 8

    Sayur sop ceker makaroni siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Hapsari
Lina Hapsari @Lina_Haphap
pada
Wonogiri - Jawa Tengah
Independent Woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa