Creamy mushroom omelette

stella anastasia
stella anastasia @anazstella92
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Jamur champignon/ jamur ceremini iris tipis
  2. 1/2bawang bombai potong dadu
  3. 1/2 cupHeavy cream
  4. 1/2 cupwhite wine (jika tidak ada bisa di ganti dengan) 1/2 cup air yang sudah di campur 1/2 sdt chicken stock
  5. Garam
  6. Lada hitam
  7. Daun dill cincang
  8. 2 butirtelur
  9. 2 sdmButter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan 1 sdm butter sampai layu dan berwarna kecoklatan

  2. 2

    Tambahkan white wine / chicken stock yang sudah di larutkan dengan air, cooking cream, garam dan lada secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan daun dill cincang aduk rata. Matikan kompor

  3. 3

    Kocok 1 butir telur tambahkan lada dan garam secukupnya. Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit butter tuangkan telur yang sudah di kocok tadi buat seperti telur dadar omurice dengan kematangan medium.

  4. 4

    Setelah telur matang taruh jamur yang sudah di masak tadi di tengah telur (jika suka menggunakan keju bisa tambahkan keju parut) lalu tutup seperti telur gulung, sajikan di atas piring, tuangkan lagi sisa jamur di atas telur dan beri taburan daun dill.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stella anastasia
stella anastasia @anazstella92
pada

Komentar

Resep Serupa