Resep Bakso Ayam

Rica R
Rica R @cook_13290958
Bandung, Jawa Barat

Efek PSBB di kota Bandung, sudah 2 minggu terkurung di rumah aja. Biar ga bosen di rumah aja, bikin kegiatan yang bermanfaat aja 😀. Mumpung harga daging ayam lagi murah bun, muncullah ide bikin bakso ayam.

Resep Bakso Ayam

Efek PSBB di kota Bandung, sudah 2 minggu terkurung di rumah aja. Biar ga bosen di rumah aja, bikin kegiatan yang bermanfaat aja 😀. Mumpung harga daging ayam lagi murah bun, muncullah ide bikin bakso ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 150 gres batu
  3. 8 sdmTepung Tapioka
  4. 1 btrputih telur
  5. 3 siungbawang putih, goreng
  6. 5 siungbawang merah, goreng
  7. 2 sdtGaram
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas dua bawang, iris dan goreng sampai harum. Kemudian blender sampai halus.

  3. 3

    Saya pakai daging ayam cincang frozen jadi es batu saya skip. Pertama saya blender daging ayam sampai daging jadi halus dan esnya hancur. Setelah daging halus pindahkan ke wadah lain. Masukkan garam, merica, kaldu ayam, baking powder campur sampai rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan duo bawang dan putih telur. campur sampai rata. Terakhir masukkan tepung. Campur sampai kalis dan bakso bisa dibentuk

  5. 5

    Membentuk Bakso : Didihkan air. Siapkan sendok. Kepal2 adonan dengan tangan dan bentuk bulat dan ambil dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih. Tips agar bakso tdk lengket pada sendok, selalu basahi sendok dengan air.

  6. 6

    Lakukan terus step 5 sampai adonan habis. Dan masak bakso. Bila Bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rica R
Rica R @cook_13290958
pada
Bandung, Jawa Barat
Halo...Nama saya Rica biasa dipanggil Ica. Saya dr kota Medan dan sekarang saya tinggal di Bandung.Cerita tentang masak memasak, saya tuh suka masak dan kadang2 malas masak jg sih 😎😶 hihihi. Dan kadang suka bereksperimen dlm membuat masakan. Cerita eksperimen saya kadang gagal, dan kadang sukses. Klo gagal yah paling di katain org rumah dan makanannya ga dimakan. 🤧 hikshikshiks...Untungnya sih org rumah selalu support saya tuk mencoba trus sampai makanan yg saya buat berhasil sesuai harapan.Klo berhasil paling dpt pujian 'Enak' plus org rumah makan dgn lahap, liat mereka makan lahap dah senang banget. 😀😀Dengan adanya aplikasi cookpad ini, saya bisa mendapat banyak inspirasi dari teman2 yang post resep mereka. Dan buat saya, aplikasi ini jg berguna tuk mencatat resep yg pernah saya buat sehingga suatu waktu butuh contekan tinggal buka aplikasi aja. Tuk itu, saya berterima kasih kepada team Cookpad dan kepada seluruh mamah2 di Nusantara yg sdh share resep2. Mari berbagi, krn berbagi itu Indah. Jangan pelit bagi resepnya ya bunda2 😉Terima kasih..Cheerss...🥂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa