Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam)
pipit HZ @2097_nma
cemilan kl kita lg main ke kebun, alhamdulilah banyak tanaman singkong dsana, jadi sering dibikinin si combro ini sama akang yg tinggal disana , ternyata gampang banget bikin nya ... rasa nya authentic sunda 👍👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Singkong di cuci bersih lalu di parut kemudian di peras kita buang air nya, kemudian masukan semua bahan utk kulit, diaduk sampai rata.
- 2
Siapkan bahan isian, kemudian haluskna bumbu, kita tumis dengan minyak sedikit masukan oncom yg sudah kita haluskan, kemudian terahir masukan daun kemangi
- 3
Siap kita bentuk, ambil sedikit bahn kulit kita pipihkan kemudian kita isi dengan oncom yg sudah di tumis, bisa kita tambahkn cabe rawit utuh kl kita suka pedas, kita tutup lagi dengan. bahan kulit kita bentuk agak lonjong
- 4
Kemudian kita goreng dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan, siap di hidangkan, slamat mencoba 😋
Ditulis oleh
passionate about cookingin love with healthy foodcurrently brewing @numa_coffeeplgkindly visit my youtube chanel : https://www.youtube.com/channel/UC0v9SkZjaMWPKshFhgtWDVw
Lebih banyak Resep Serupa
-
Combro Majalaya Combro Majalaya
Lg panen segala macem nih di kebun kebetulan panen singkong trus iseng bikin combro dan ak cb posting dan dapet pesanan 200 biji senangnyaaaa
-
Combro Singkong Combro Singkong
#SayangAnak #SiapRamadhan dapet oleh2 singkong dari asistenku yg cantik yg baru mudik. Semangat bgt mau plg kampung ketasik mau bawain ibu singkong dr kebun neneknya😍. Pak suami request d buat combro lah sebagian. Akhirnya jadi deh si combro enak ini😋
-
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya
-
Combro Menul Combro Menul
combro itu makanan ala rumahan yg sering kita jumpai di daerah jawa barat , kebwtulan hari ini hujan dan mulut ini pun pengen nya ngemil. kebetulan ada stok singkong di rumah .. jadilah kita oprek di dapur bikin combro (oncom di Jero)
-
Combro Combro
Dulu waktu kecil ketika abang gorengan pikulan lewat depan rumah Ibu sy suka nyuruh beliin combro. Yak cemilan khas Sunda dari parutan singkong dengan isian olahan oncom yg sedikit pedas dan bercita rasa gurih bikin kangen klo sedang merantau saat ini. Konon makanan ini merupakan adalah bentuk adaptasi dari makanan khas #Belanda yang namanya klo ga salah bitterballen.#combro#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Combro (bisa di Frozen) Combro (bisa di Frozen)
Makanan jadul tp selalu dikangenin... Beli singkong yg udh diparut sekilo kebanyakan kl langsung digoreng semua jd sy coba di Frozen sebagian... Ternyata digoreng ke dua setelah difrozen lebih kering ga nyerep minyak....
-
Combro Combro
Salah satu cemilan favorit urang Sunda. Combro = Oncom di Jero (Oncom di dalam) Di daerah asal saya, Bogor juga banyak ditemukan. Tapi baru kali ini saya bikin. Lihat resepnya mba @Dien_MamaAbang sepertinya mudah, cuma marut singkongnya aja yg butuh sedikit effort😆. Sepertinya itu yg bikin saya gak pernah bikin combro sendiri. Tapi puas banget bisa bikin sendiri & enak😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MakananDaerahku
-
Combro renyah Combro renyah
Sebelumnya bikin combro ini gak pernah renyah / garing dikarenakan sesudah singkong sy parut sy selalu memerasnya, krn berpikir kandungan airnya hrs habis utk menghasilkan combro yg garing, ternyata salah combronya malah keras dan agak alot. Pas kemarin libur idul fitri dikampung ibu saya buat combro, beliau bilang utk hasil combro yg renyah, jangan diperas singkong parutnya dan jgn lupa diberi margarin, akhirnya sy dpt jg combro yg spt abang2 gorengan...hhmm ada kelezatan dibalik setiap combro😄 utk yg mau usaha jualan gorengan combro mercon atau combro mini, ini resep dijamin renyah garing dan tdk berminyak, kalo mau lebih renyah lg kulitnya dibuat tipis dan isian oncomnya byk, tp biarpun ngisi oncomnya ga begitu byk tetep combronya msh tetap renyah.
-
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan oncom yang di tumis dengan bumbu2 lainnya, kemudian digoreng, dinamai combro yang merupakan singkatan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Makanan ini enak disantap saat hangat.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Combro Renyah (singkong tanpa diperas) Combro Renyah (singkong tanpa diperas)
Cemilan khas Sunda ini tak lekang oleh waktu😅😅Ini pengalaman pertama bikin combro, sering dengar saran teman ttg bikin combro supaya renyah..., googling juga banyak versi & kebanyakan menyarankan untuk diperas dulu atau dicampur kelapa parut.Ini nyoba resep mb Retno Adiesty "Dapur Airin"...., singkong parutnya gak perlu diperas, tambahin margarin & garam saja, puji Tuhan hasilnya bener kres2...& awet renyahnya.Wajib dicoba👍😍, terimakasih mb Retno🙏😘#MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12443798
Komentar