Sayur Lombok Ijo adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di daerah Yogyakarta, tepatnya dari Kabupaten Gubungkidul. Mengapa dinamakan sayur lombok ijo, karena rasanya yang pedas dengan ciri khas irisan cabai hijau. Sayur lombok ijo biasanya dinikmati selagi hangat bersama nasi merah atau dapat juga dimakan bersama nasi putih (saya searching infonya dari Google😊). Saya suka penasaran dengan kuliner Indonesia 😄 Kalau resepnya dari mbak Sasmita, makasih resepnya😘 Bakalan jadi resep favorit, rasanya enak dan gurih.

Sayur ini pasti jadi favorit Ibu-ibu daerah Jawa Timur yang berdekatan dengan Jawa Tengah... Isinya bisa macam-macam tergantung selera, tapi yang pasti extra pedas dengan bumbu minimalis... dan rasanya cenderung manis gurih...Yang saya ingat dari kecil Bapak dan Ibu makannya lahap banget kalau pakai jangan lombok kayak gini.. padahal lauknya cuma tempe dan kerupuk..Dan saya seringkali masak jangan lombok kalau lagi kangen sama Bapak Ibu....Kali ini saya pakai cecek, tempe, dan kacang panjang untuk jangan lombok. Untuk santannya saya pakai santan encer saja...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees #SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Week11

Kalau bunda2 sekalian tinggal di daerah Jawa Timur khusunya daerah Magetan dan sekitarnya, pasti tidak asing dengan masakan ini. Kok namanya sayur lombok? Iyaa.. jadi gini, Lombok itu kalau bahasa jawanya cabe bundaa. Naah, dalam masakan ini banyak betul cabenya wkwkwk. Itulah sedikit asal-usul kenapa dikasih nama sayur Lombok. Penasaran kan apa resepnya? Kuy, recook bundaaa

Sayur Lombok ijo merupakan kesukaan suami dan merupakan masakan yg harus ada jika dia pulang kampung. Akhirnya aq pun mencoba membuatnya walau tidak sama persis seperti masakan ibu mertua. Ini sayur Lombok ijo praktis dan sederhana, ternyata suami suka sayur Lombok versi aq 😘😘😘

Pertama kali makan ini saat pulang kampung, dimasakin jangan lombok ini sama mbah. Jangan Lombok artinya Sayur Cabe dalam bahasa Jawa.Segar & enak walau masakannya sangat sederhana. Lebih enak kalau sdh melewati proses penghangatan berkali²... Hahaha gak tau apakah masih ada vitaminnyaHarusnya menggunakan cabe hijau, berhubung drama pagi ini, si babang tukang sayur gak bawa pesanan saya, akhirnya pakai cabe merah & rawit saja. Lebih mantap lagi kalau pakai pete 🤭#festivalramadanCookpad

Kalau suami saya bilang ini jangan lombok (jangan dalam bahasa jawa sayur) Tapi karena saya asli orang kalimantan saya menamainya sayur lombok. Ini enak banget makannya pake lauk ikan asin + krupuk, di jamin makannya makin lahap hap deh..Tampilannya memang sederhana yang terlihatnya hanya irisan cabe, tapi rasanya uenak tenan rek...Endol surendol takendol kendol pokoknya..Murah meriah pokoknya :📝 Rincian belanja :Tempe Rp. 2000Tahu Rp. 2000Udang kecil Rp.1500Kelapa Rp. 1500Cabe hijau keriting, cabe rawit, cabe hijau besar Rp.2000Bawang merah, bawang putih, kemiri Rp 1000Daun salam, serai, lengkuas Rp. 500Minyak goreng Rp. 1.500Pelengkapnya :Ikan asin kepala batu Rp. 3000.📝 Total belanja Rp. 15.000.Saya sih belanjanya gak sampe segitu karena bumbu² seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, serai sudah ada stock di dapur.#Weekendchallenge#PejuangGoldenApron2📝 Minggu ke - 7

"JANGAN (SAYUR) LOMBOK"Klo bhs.jawa jangan itu sayur, masaknya mudah tapi rasanya endesss ,modifikasi dikit tambah udang + pete 😸👌tp tetep endes,semua suka

Pertama kali makan jangan lombok tuh saat ngunduh mantu di tempat suami. Aku yg gak doyan pedes sebenernya gak berani nyicipi, tapi katanya enak akhirnya nyoba & ternyata rasanya mantaaapp,, sejak saat itu jadi doyan jangan lombok 💞💞💞

orang jawa bilang jangan lombok. makannya pakein ikan asin goreng plus rebusan sayuran. saya suka bikinnya super pedes. 😊

Karena suami saya pecinta sayur Lombok, untuk mengawali puasa hari ini saya masakkan sayur Lombok untuk sahurnya...gak lupa ayam goreng kesukaannya juga biar semangat sahur pertama nya😍 oh iya resepnya saya recook dari mb Sasmita 😘 endolita rasanya mantul dipuji suamik nih🤗..#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Masak adalah kreasi yang bisa dilakukan setiap saat. Jadi gak perlu ada patokan khusus tapi harus sesuai.. hehehe bingung yaa... sayur lombok ini masakan khas jawa biasanya tempe, kesempatan ini karena ada udang jadi pake udang campur tahu tempe sedikit biar kelihatan banyak..Ayoo di cusss resepnya sederhana aja

Sayur lombok kampung, gampang dan mudah, selera wong jowo