Bakso Aci Kuah
Cara Membuat
- 1
Larutkan tepung terigu dgn air ke dlm teflon/panci dengan adonan kental agak encer. Panaskan dengan api sedang, aduk² terus sampai menggumpal rata
- 2
Angkat adonan masukan dalam baskom, campurkan dengan tepung tapioka, garam, bawang goreng merah + putih, merica bubuk, daun bawang. Uleni sampai kalis tidak lengket di wadah dan tangan
- 3
Bentuk bulat² adonan aci, sisakan untuk isian tahu. Belah tahu jadi 2 dan masukkan adonan ke dlmnya
- 4
Untuk adonan yg sudah dibulat²kan, rebus dalam air mendidih hingga adonan mengapung baru diangkat. Setelah itu kukus bersama tahu
- 5
Nah untuk tahunya yg sudah diisi adonan tidak direbus, tapi lgsg dikukus.
- 6
Sambil menunggu kukusan matang, bikin kuah dulu..
- 7
Ini yg sudah matang setelah dikukus semua
- 8
Haluskan semua bumbu kecuali seledri. Tumis dalam sedikit minyak panas, tambahkan air, tulang2 sapi, garam gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, matikan kompor, taburkan seledri.
- 9
Sajikan dengan pilus, bon cabe 😍 boleh ditambah mie
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Anak anak beberapa kali bilang ingin beli bakso aci yang sedang trend, krn penasaran, akhirnya sy coba otak atik resep..taaadaa..tercipta bakso aci homdmade ini, enak dimakan panas2..kenyal2..😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Bismillâh. Efek #dirumahaja jadi banyak waktu buat habisin cookmark yg udah di list dr kapan tau 😅 salah satunya si bakso aci ini. Listnya dr tahun berapa, dikabulnya dr tahun berapa 😂
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Musim kadang hujan kadang panas, padahal udah masuk musim hujan ya. Badan rasanya udah pada kurang enak dan flu. Segernya klo makan yg kuah anget2 ya. Berhubung dirumah cuma ada aci. Jadi gak masalah kita olah aja jadi makanan yg segerr. Btw, ini segerrr dan enak loh. Suami ampe nambah gatau berapa kali 😂. Cobain yuk#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Bismillah...#resep 10#resolusi2019#BerburuCelemekEmasBakso aci kuah ini dulunya jajanan yang terkenal di jawa barat daerah garut dan bandung sekitarnya.Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.Beberapa hari lalu nonton video tayangan foodbloger yg review bakso aci kuah daerah pesanggrahan. Jadii ngileer kan pengen buat😁Percayalah ini enak apalagi dimakan pas kuahnya masih panas dengan campuran sambal homemade plus taburan pilus dan bawang goreng.. YUMMMYY👌
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Saya suka banget sama bakso aci kuah, sampai suka titip beli ke saudara kalo lagi ke garut. Ternyata bakso aci bisa dibikin sendiri dengan bahan - bahan yang mudah didapatkan dan tentu saja rasanya tetap enak. Selamat mencoba 👌
taripuji -
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
BismillahSource Ochirosi, tq resepnya mba @ochirosiResepnya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5844538-baso-aci-kuah?invite_token=Tw41oGc2866VqmXZbA9rAfG2&shared_at=1633139212Sering bgt bikin ini, kesukaan orang rumah, untuk 1 resep ini jadinya sepanci & bisa ludes cuma ber3 😂. Kok cabe rawitnya banyak bgt??? iyaaaaaaaa..... kami suka bgt pedes malahan segini sih kl dirate antara 1 sampai 5, menurut kami ini baru level 3 😂😂#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Pengen nyemil yang pedes seger seger nich 🤗 lihat resep bakso Aci ini waaahhh enak lho beneran seger, enak juga bakso acinya 🥰 terimakasih resepnya ya mbak @ruthdestianty#Combongabibita_Buleud#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Musim hujan gini, enak nih makan yang berkuah anget-anget, apalagi pedes, hmm yummy!
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Penasaran banget sama rasanya Bakso Aci Kuah. Beberapa minggu lalu, lihat acara kulineran dan mupeng banget sampai sekarang. Kaldu nya tuh kaldu ayam. Dan rebusan daging ayamnya,disajikan juga sama bakso aci. Makanya saya pakai sayap ayam yang memang gurih banget untuk buat kaldu. Apalagi kalau ayam kampung. Asli kaldunya enak banget dan gurih. Enggak boong.. No MSG juga loh.. ✌🏻 Bakso aci nya mirip sama cilok. Saya buat 2 macam, polos dan isi telur puyuh. Mau diisi keju juga bisa.. Sambal nya saya rebus cabai rawit merah dan bawang putih. Haluskan bersama sedikit garam, kaldu jamur dan gula. Terakhir tambahkan air panas dan cuka. Saya tadi coba bakso aci nya, walau dingin pun tetap enak, enggak keras loh. Kenyal enak banget. Sajikan selagi panas dengan mie, sambal, bawang goreng dan jangan lupa pilus nya. Josss mantullllll maknyussss 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar