Bumbucin (keripik kencur)

antika narasanti
antika narasanti @cook_20869816
Jakarta

Cemilan asik kriuk kriukk kaya bumbu yang 11 12 dengan kue bawang

Bumbucin (keripik kencur)

Cemilan asik kriuk kriukk kaya bumbu yang 11 12 dengan kue bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1kg
  1. Ukuran 1kg*
  2. 10 buahKencur
  3. Lada 1 ons/ 5 sachets ladaku
  4. 10 siungBawang merah
  5. 10 siungBawang putih
  6. 1 kgTerigu
  7. 1/4 kgSagu
  8. 1 buahTelur
  9. 2 bksSantan kara
  10. Mentega 1bks 150gr
  11. Garam dan royco
  12. Air secukupnyaa
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kencur, bawang putih, bawer, lada bisa dengan diulek ataupun diblender

  2. 2

    Setelah bumbu dihaluskan, masukan tepung terigu, sagu, royco garam santan, telur, dan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan kalis

  3. 3

    Siapkan wadah untuk menaruh adonan yg akan dibentuk, taburi wadah dengan tepung. Selanjutnya siap untk digoreng dengan api sedang

  4. 4

    Bumbucin siap diicip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
antika narasanti
antika narasanti @cook_20869816
pada
Jakarta

Komentar

yuyun
yuyun @yunscakes12
Ini yang suka ada di jakarta bukan kak?
Orang betawi biasanya suka bikin bumbucin klw lebaran

Resep Serupa