Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Ekorikan tongkol
  2. Petai
  3. Daun Jeruk
  4. Serai
  5. Laos
  6. Garam, Gula Merah, Gula Pasir, Kaldu
  7. Bumbu Halus
  8. Cabai Merah Keriting
  9. Cabai Rawit Merah
  10. Tomat Merah
  11. Baput, Bamer
  12. Terasi yg sdh digoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tongkol sesuai selera, cuci bersih. Baluri dengan garam dan jeruk lemon, sisihkan. Setelah didiamkan krg lebih 20 mnt, goreng tongkol hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan miny ak panas, tambahkan daun jeruk, serai, laos dan bumbui dengan garam gula kaldu, cicipi. Masukan pete.

  4. 4

    Masukan tongkol yg sdh digoreng, aduk rata dan masak beberapa saat agar bumbu lbh meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
septianty sari
septianty sari @tianriri015
pada

Komentar

Resep Serupa