Nugget Mie Praktis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 bungkusmie telur (rendam dengan air panas hingga lunak)
  2. 250 gramdada ayam fillet (cuci bersih, potong kecil-kecil)
  3. 3 buahwortel ukuran sedang (kupas, cuci, parut dgn parutan keju)
  4. 2 batangdaun bawang (cuci bersih, iris halus)
  5. 3 btrbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgula pasir (jangan munjung ya!)
  11. 1/2 sdtRoyco ayam
  12. 7 butirtelur ayam
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. Tepung panir/tepung roti (untuk baluran akhir)
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah, bawang putih & bawang bombai sampai halus, sisihkan.

  2. 2

    Rendam mie telur dengan air panas selama 10menit, atau hingga tekstur yang diinginkan (sesuai selera). Tiriskan, lalu letakkan dalam wadah/baskom.

  3. 3

    Masukkan wortel yang telah diparut, dada ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil, daun bawang yang telah diiris halus kedalam wadah/baskom yang berisi mie telur. Lalu masukkan 5butir telur ayam & bumbu bawang yang telah di uleg halus tambahkan 2sdm tepung terigu + garam, lada, gula pasir & Royco ayam (secukupnya). Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa (cicipi sedikit takut kurang garam 😆)

  4. 4

    Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan kedalam wadah/loyang yang telah di oles minyak sebelumnya, Lalu kukus selama 10-15menit (sebelumnya tolong panaskan dulu kukusan/klakat nya yaa buibu 😌). Jika sudah matang, angkat lalu keluarkan dari wadah/loyang, dinginkan.

  5. 5

    Jika nugget Mie sudah hangat kuku/dingin, potong-potong sesuai selera. Balur semua bagian Nugget Mie dengan tepung terigu, lalu celupkan ke telur ayam yang telah dikocok, dan terakhir balur dengan tepung panir/tepung roti semua bagian Nugget Mie (agak ditekan-tekan yaa buuu, tapi bukan dibejek lho nanti hancur 😅). Jika semua Nugget Mie telah dibalur, diamkan paling sedikit 30menit dalam kulkas.

  6. 6

    Jika sudah didiamkan beberapa saat dikulkas, maka boleh langsung digoreng dengan api sedang hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan diatas piring yang telah dilapisi tissu (agar minyaknya terserap oleh tissu).

  7. 7

    Sajikan Nugget Mie, lengkapi dengan saus sambal/saus tomat & mayonaise untuk cocolan, hmmm yuuuuummmiiiii 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frieda Bunda KaFa
Frieda Bunda KaFa @cook_6281343
pada

Komentar

Resep Serupa