Pokcoy Siram ayam bawang putih

Kikikuking_diary
Kikikuking_diary @kikuking_diary
Kuta

Pokcoy adalah makanan favorit saya. Selera saya kalau memasak pokcoy yang crunchy dan krenyes krenyes. Supaya vitaminnya masih ada. Selamat mencoba.

Pokcoy Siram ayam bawang putih

15 orang berencana membuat resep ini

Pokcoy adalah makanan favorit saya. Selera saya kalau memasak pokcoy yang crunchy dan krenyes krenyes. Supaya vitaminnya masih ada. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit.
3 porsi
  1. 2 buahpokcoy
  2. 1bwg putih
  3. 50 grdada ayam
  4. 1 cmjahe parut
  5. Saos tiram
  6. Minyak wijen
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Es batu untuk rendaman pokcoy

Cara Membuat

10 menit.
  1. 1

    Cuci bersih pokcoy. Rebus hanya 50 detik. Kemudian langsung tiriskan ke rendaman air es. Dengan ujungnya di bawah dan pangkalannya di atas (kena udara). Hal ini bertujuan supaya sayurnya tidak overcook, namun pangkalannya tetap crunchy.

  2. 2

    Buat siraman saus tiramnya. Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, kemudian beri 2 sdm saus tiram, beri garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa. Kemudian pindahkan ke sebuah mangkok kecil. Bersihkan panci.

  3. 3

    Membuat saus garlic chicken nya. Panaskan wajan, tuang 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan ayam. Beri secukupnya garam, merica, penyedap rasa, minyak wijen. Goreng sebentar hingga agak golden brown. Langsung matikan kompor.

  4. 4

    Tata pokcoy, kemudian siram saus tiram di bagian dasar/ belakang pokcoy. Kemudian tuangkan saus garlic chicken di tengah pokcoy. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kikikuking_diary
Kikikuking_diary @kikuking_diary
pada
Kuta
cooking is healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa