مواد لازم

  1. 1 پیمانهنخود
  2. 1 پیمانهلوبیا چیتی
  3. نصف پیمانهعدس
  4. 700 گرمسبزی آش
  5. 250 گرمرشته آش
  6. پیاز داغ و سیر داغ به میزان لازم
  7. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  8. 3 ق غنعنا خشک
  9. 2 ق غآرد
  10. روغن به میزان لازم
  11. کشک دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات را 24 ساعت خیس کرده و کمی بجوشانید و در آبکش خالی کنید سپس آن ها را با آب بپزید

  2. 2

    در قابلمه ای آب و حبوبات پخته را اضافه کنید تا جوش بیاید یکم زردچوبه و آرد با هم با آب سرد قاطی میکنیم تا حل بشه بعد میریزم داخل حبوبات تا رنگ و لعابش بهتر بشه

  3. 3

    بعد از جوش امدن آب سبزی ها را در قابلمه بریزید تا سبز تر بماند و بدون اینکه له شود بپزد
    کمی نمک را اضافه کنید حواسمان باشد چون هم کشک و رشته شور است بعد پیاز داغ و سیر داغ رو با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و به مواد اضافه میکنیم

  4. 4

    رشته را در آش بریزید و آن را با کفیگیر هم بزنید تا رشته ها به هم نچسبداب آش را اندازه کنید اگر کم بود آب اضافه کنید

  5. 5

    زیرشو کم میکنیم در قابلمه رو میبندم تا بوی خامی نده و رشته کامل پخته بشه

  6. 6

    نوش جان ❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Matineh
Matineh @cook_22254531
در
💒Tehran
🍕🎂🍨☕
بیشتر

نظرات (2)

مهدیه
مهدیه @cook_21900163
وای اش 😋😋😋😋😋داغش خیلی میچسبه😻

دستورهای مشابه