Mpek-mpek ikan teri nasi

Puput Melati
Puput Melati @melati_220793
Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Karena jiwa memasak ku lagi meronta-ronta...

Mpek-mpek ikan teri nasi

44 orang berencana membuat resep ini

Karena jiwa memasak ku lagi meronta-ronta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 17 sdmtepung tapioka/ kanji
  2. 15 sdmtepung terigu(dimasukan duluan)
  3. 3 sdmikan teri nasi
  4. 7 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. 1 1/2 gelasair
  8. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan ikan teri (aku giling pake cobek) masukan garam dan merica...

  2. 2

    Masukan air kedalam panci, lalu masukan ikan teri dan bawang putih halusnya, didihkan lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk, matikan kompor..

  3. 3

    Tunggu agak dingin,(bisa juga pindahkan ke dalam wadah lain) masukan 1 telur aduk2, dan masukan tepung tapioka sedikit deki sedikit sampai tidak lengket ditangan..

  4. 4

    Bulatkan sesuai selera... Bisa juga isikan pake telur 1 lagi...

  5. 5

    Rebuskan air didalam panci tunggu sampai mendidih, baru masukan mpek-mpek nya kedalam panci...

  6. 6

    30 menit mengapung ke atas, cek kematangan... Udah masak angkat dan siap goreng kan lagi👍👍👍

  7. 7

    Selamat menikmati🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Melati
Puput Melati @melati_220793
pada
Kalteng, Palangkaraya... Desa Tumbang Kalang.

Komentar

Resep Serupa