Mpek-mpek ikan + bubur nasi

Mamakzikra
Mamakzikra @cookpadmamakzikra
Kota Pangkalpinang, Prov.Babel

#dirumahaja jangan kemana2 dulu ya... Mencegah lebih baik daripada mengobati. Moga segera ditemukn obat utk penyakit yg sedang mewabah... Aamiin... #weekendchallenge x ini emak (ibuku) buat mpek2 sesuai stok bahan yg ada aja y... Ceritanya sayang nasi mubazir, dibuat lh bubur nasi & stok ikan tamban (ikan sarden ad di kulkas...jadilah mpek2 utk camilan kluarga.... Enakkkkk....

Mpek-mpek ikan + bubur nasi

3 orang berencana membuat resep ini

#dirumahaja jangan kemana2 dulu ya... Mencegah lebih baik daripada mengobati. Moga segera ditemukn obat utk penyakit yg sedang mewabah... Aamiin... #weekendchallenge x ini emak (ibuku) buat mpek2 sesuai stok bahan yg ada aja y... Ceritanya sayang nasi mubazir, dibuat lh bubur nasi & stok ikan tamban (ikan sarden ad di kulkas...jadilah mpek2 utk camilan kluarga.... Enakkkkk....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgisi ikan sarden (digiling sampe halus)
  2. 1 genggamnasi dibuat jadi bubur nasi
  3. 700 grtepung tapioka
  4. 1/2 btrsantan kelapa
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtpenyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata ikan sarden giling + santan + bubur nasi

  2. 2

    Tambahkan garam + penyedap jamur secukupnya sesuai selera

  3. 3

    Masukkan tapioka sedikit demi sedikit (adonan basah+kental tetapi tidak keras)

  4. 4

    Tuang ke dalam nampan yg sudah diolesi minyak sayur

  5. 5

    Kukus sampai benar2 matang

  6. 6

    Angkat & biarkan dingin

  7. 7

    Potong2 lalu goreng sampai bnar2 crispy (klo kurang crispy mpek-mpek bny myerap minyak)

  8. 8

    Siap dinikmati, sajikan dg cuka mpek-mpek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamakzikra
Mamakzikra @cookpadmamakzikra
pada
Kota Pangkalpinang, Prov.Babel
Love Baking n Cooking😍😍Instagram : mamakzikrayutub channel : Mamak Zikra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa