Sop iga sapi

Madame Die Kitchen
Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen
Yogyakarta

Menu yg cocok banget buat buka puasa..bumbu dan masaknya simple bgt..hehe..

Sop iga sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Menu yg cocok banget buat buka puasa..bumbu dan masaknya simple bgt..hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 cmkayu manis
  4. 4 buahcengkeh
  5. secukupnyaPala bubuk
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. 1 ruasjahe (bakar dan memarkan)
  8. 1 buahwortel
  9. 1 buahtomat
  10. 2 batangDaun bawang
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi dengan ditambahkan garam dan merica secukupnya hingga empuk

  2. 2

    Setelah empuk, buang lemak yang mengapung dan bisa langsung ditambahkan bawang merah (iris tipis) atau kalau ingin kuah bening bisa diganti airnya

  3. 3

    Masukkan jahe yang sudah dibakar dan digeprek

  4. 4

    Masukkan kayu manis dan cengkeh

  5. 5

    Masukkan wortel yang sudah dipotong aduk dan tunggu hingga wortel agak empuk

  6. 6

    Masukkan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk aduk

  7. 7

    Setelah itu masukkan penyedap rasa, merica, dan pala, gula

  8. 8

    Masak hingga semua matang, koreksi rasa dan sajikan

  9. 9

    Untuk pelengkapnnya taburi dengan bawang putih goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madame Die Kitchen
Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa