Perut Ayam

Haniffa Mifda
Haniffa Mifda @haniffa_fmj

Jajan jadul murah meriah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang (sy pakek segitiga biru)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur (yg besar)
  4. 1 sdtragi instan (sy pakek merk fermipan)
  5. 1/2 sdtvanilla essence
  6. 1/2 sdtbaking powder double acting
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 200 mlair kelapa (sy pakek air biasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, garam, ragi, vanilla essence, campur hingga rata dan larut.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan mengental. (Lihat gambar). Diamkan selama ± 30menit hingga adonan mengembang

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, masukkan baking powder. Aduk sebentar hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan kek piping bag (atau plastik kiloan biasa bisa). Tali rapat, gunting sedikit bagian ujungnya.

  5. 5

    Goreng dengan minyak yg sudah panas merata (panaskan dengan api sedang ke api kecil). Tuang adonan memutar, dan jangan terlalu rapat putarannya agar adonan bisa mengembang sempurna saat d goreng.

  6. 6

    Tunggu beberapa saat hingga bagian bawang mulai mengguning dan balik adonan. Tunggu hingga seluruh bagian berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

  7. 7

    Dan sajikan d piring sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haniffa Mifda
Haniffa Mifda @haniffa_fmj
pada
ibu baru yg hanya ingin berbagi resep masak yg seadanya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa