Donat Kentang

 Mufti
Mufti @sari_1990

Belajar buat donat..supaya lebih hemat dan bisa jadi bakulan...

Donat Kentang

Belajar buat donat..supaya lebih hemat dan bisa jadi bakulan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 grtepung serba guna. Saya pakai cakra
  2. 100 grkentang yg sudah di rebus dan dihaluskan
  3. Air masak 50-70 ml boleh ganti susu uht
  4. 2kuning telur
  5. 40 grgula pasir
  6. 1 1/2 sendok tehragi instan
  7. 1/2 sendok makangaram
  8. 50 grmargarin
  9. Coklat batang atau gula halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, ragi, gula pasir kemudian aduk hingga rata

  2. 2

    Tambahkan kuning telur, kentang yg sudah di rebus dan dihaluskan aduk2..kemudian masukan air atau susu sedikit demi sedikit..uleni hingga hingga agak kalis

  3. 3

    Kemudian masukan margarin dan garam.

  4. 4

    Uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan..saya uleni 20 menit...

  5. 5

    Bulatkan adonan..dan diam kan selama 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

  6. 6

    Kempeskan adonan dengan cara di pukul sedikit. Bagi adonan menjadi 15 bulatan kecil..kemudian bulat2 kan..

  7. 7

    Diamkan adonan yang telah dibulat2 selama 15 menit..

  8. 8

    Goreng dengan api yang kecil..cukup di balik sekali aja ya...saya goreng satu2..supaya lebih mudah waktu bolongi nya..saya bolongi donat waktu sedang di goreng menggunankan tusuk sate..

  9. 9

    Setelah donat matang..bisa dinikmati dengan taburan gula halus atau coklat bulir..

  10. 10

    Insya Allah sampai 3 hari donatnya masih empuk dan ga keras...

  11. 11

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Mufti
Mufti @sari_1990
pada

Komentar

Resep Serupa