Donat Kentang
Assalamualaikum..
Bismillah..
Beberapa hari lalu sebagian besar wilayah Kalsel banjir..Yaa Allah..semoga banjirnya segera surut dan saudara2 kita yg terdampak bisa sabar, ikhlas dan kuat menghadapi kondisi ini..🤲😢
Semoga Allah memberikan kekuatan utk bangkit dan semangat kembali utk menghadapi kondisi ini dan kita semua dapat mengambil hikmah dan pelajaran dari peristiwa ini..Aamiin..🤲
Belajar bikin donat kentang..
Alhamdulillah donatnya empuuuk n menul2...🥰
Masih harus banyak latihan ini saya biar donatnya bisa lebih cakep lagi..hehhehe..🤭😋
Makasih banyak mb Fitri resepnya..resepnya sudah sangat teruji..🙏😘
Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰
Source : Fitri Sasmaya
Untuk resep asli silahkan link disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3434427-donat-kentang-empuk?invite_token=kUWBgmb7TYGLxt5fUyaPKRSS&shared_at=1610712727
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel
Donat Kentang
Assalamualaikum..
Bismillah..
Beberapa hari lalu sebagian besar wilayah Kalsel banjir..Yaa Allah..semoga banjirnya segera surut dan saudara2 kita yg terdampak bisa sabar, ikhlas dan kuat menghadapi kondisi ini..🤲😢
Semoga Allah memberikan kekuatan utk bangkit dan semangat kembali utk menghadapi kondisi ini dan kita semua dapat mengambil hikmah dan pelajaran dari peristiwa ini..Aamiin..🤲
Belajar bikin donat kentang..
Alhamdulillah donatnya empuuuk n menul2...🥰
Masih harus banyak latihan ini saya biar donatnya bisa lebih cakep lagi..hehhehe..🤭😋
Makasih banyak mb Fitri resepnya..resepnya sudah sangat teruji..🙏😘
Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰
Source : Fitri Sasmaya
Untuk resep asli silahkan link disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3434427-donat-kentang-empuk?invite_token=kUWBgmb7TYGLxt5fUyaPKRSS&shared_at=1610712727
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Biang : Campur ragi instan dan gula pasir, tuang air hangat. Diamkan 10 menit atau sampai timbul buih. sisihkan.
- 2
Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula, dan telur.
- 3
Tuang bahan biang, aduk rata. Uleni sampai setengah kalis. Lalu tambah mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Saya menggunakan handmixer.
- 4
Saya juga masih belajar, kira2 kalis elastis seperti ini..
- 5
Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan serbet bersih, atau plastic wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat selama 40 menit sampai 1 jam tergantung kondisi cuaca masing2.
- 6
Kempiskan adonan. Pindahkan ke meja, alasi dengan kertas baking atau silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu, dan bagi adonan. Saya bagi jadi 12..
- 7
Bulatkan. Cara membulatkan agar benar2 bulat, lihat seperti gambar ini lalu putar2 ya. Dijamin bulat..
- 8
Siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk)
- 9
Tutup dengan kain/serbet bersih, diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai adonan mengembang. Hati2 over profing yah (jika over profing, donat akan mengembang bagus saat di goreng tapi sesaat setelah di keluarkan dari penggorengan akan keriput kulitnya). Lalu lubangi donat. Saya lubangi donat pakai tutup botol yg sudah dibersihkan yaa..☺️😁
- 10
Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan. Biarkan agak dingin, hias sesuai selera.
- 11
Donatnya empuukk..menul2..masih blm mulus gpp yaa..masih belajar😁..banyak2 latihan lagi..Alhamdulillah..😋😍
- 12
Setelah ditaburi gula..jadi cantik khan..🙏😁😄🤭🥰😍
- 13
Besoknya masih empuk donatnya..😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Source: Fitri SasmayaSudah lama si bocil rikues donat kentang. Terus terang males banget buatnya😁Begitu lihat muka bahagianya si bocil gigit donat, nyesel kenapa gak dari kemarin-kemarin buatnya😅Donatnya empuk dan bentuknya tidak susut setelah digoreng.#CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_warnacoklat#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sekarang anak dan suami jadi suka minta dibikinkan donat. Bundanya sudah mulai bisa menaklukkan donat,harus mau mencoba dan rajin mempraktekkan,dan yang terpenting tidak putus asa untuk terus belajar...recook lagi recook lagi.. semakin diulang semakin paham, bukankah belajar itu memang harus diulang2 😁...Terimakasih juga mbak Fitri Sasmaya, resepnya selalu jadi andalan.#BanggaKirimRecookSource : Devia MJ
-
Donat Kentang Donat Kentang
Stok kentang banyak, sampe bingung mo diapain. Cuss deh buat donat kentang, selama ini kan buat donat yg no kentang dan no telur jg. Dan sekalinya cb ini donat kentang, enak bgt.. Source: Fitri Sasmaya
-
Donat Kentang Donat Kentang
02.11.18Source : Fitri SasmayaDonat Kentang awet Empuknya 👍🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5734307-donat-kentang-awet-empuknya-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BBSatu lg resep andalan donatku. Kl kt aq ini jawaranya donat buat rasa dan teksturnya.Hasilnya, lebih lembut dr ďonat tanpa kentang tanpa ulen. Tp menulnya masih kalah sm donat tanpa kentang tanpa ulen. Urusan daya simpan lbh lama dr donat maizena. Jd selera aj ya, resepnya sm2 pasti berhasil asal ikutin step by step sesuai resep 🤗🤗.Sejak ada #cookpad_id, banyak banget pilihan resep yg bisa dicoba. Termasuk resep donat. Dl sebelum kenal cookpad nyoba resep yg bersliweran di google atau efbe. Tp skrg semua lewaaat sm cookpad 😍😍😍.Setelah nemu resep biasanya lgs chitchat sm empunya resep. Aplg kl resepnya punya padersay yg gabung di #komunitaspaders. Kl itu nanyanya gak pake malu lg 😅😂Oiya, pernah jg dichat sm teh opibun, ternyata whitering itu bukan goal dr hasil donat. Tp justru ngembangnya itu. Soalnya aq pasang status "chocoring". Krn mmg selama ini jarang banget dpt siwhitering itu. Iiihh... perhatian banget deh tehop. Ailapyupul deh 😘😘😘.Balik kedonat, pengalamanku dlm pembuatan donat itu yg harus diperhatikan bagian ulen sm profing. Pengulenan yg bs buat donat lembut dan profing yg bs buat donat ngembang dan bagus penampakannya. CWIIW 🙏😊.#cookpadcommunity#komunitas_paders#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Donat Kentang Donat Kentang
W46PGBADonat jadi salah satu kudapan yg memiliki banyak penggemar..Varian donat pun banyak macamnya.Kali ini sy bikin donat dengan tambahan kentang dan bentuk nya sy bikin 3 macam :• Bomboloni• Donat bulat• Donat bungaRasanya sama saja hanya tampilan nya yang berbeda, kalau teman2 suka yang mana 😉source : fitri sasmaya#CocomtangPost_Bungaku#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#Cookpad_Indonesia
-
Donat Kentang Donat Kentang
Assalamu'alaikum..Baru pertama kali coba bikin donat kentang yang adonan donat sebelum dibentuk dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu, pas liat resepnya mbak fitsas langsung tertarik dan coba untuk bikin.. Alhamdulillah, berhasil 😍😍 donatnya empuk, menul².. Pemberian topping disesuaikan dengan selera aja yaa..Source : Fitri Sasmaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia
-
Donat Kentang Donat Kentang
Ini pengalaman pertamaku bebikinan Donat Kentang dengan menggunakan resep mba Fitsas, diawal nimbang bahan dan lanjut ngadonin udh was2 aj takut hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, Alhamdulillah walau diawal ngadonin ada sedikit kesalahan, margarin hampir diadonin bareng2 yg seharusnya di akhir adonan, profingnya baguus...dan hasilnyapun cukup puas, lembuut dn montok2 😀 untuk teman2 cookpad, selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗😍 #CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bikin donat lagi. Kali ini saya coba bikin donat kentang seperti biasa pakai resep di buku “Delicious Recipes” mba Fitri Sasmaya❤️Penasaran sama donat kentang yang populer banget. Bikinnya udah kesorean, fotonya gelap seadanya, tapi tidak mempengaruhi rasa donatnya donk😁 donat nya enak dan lembut❤️Semangat masak dan nulis resep supaya lolos jadi #PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Donat Kentang Donat Kentang
Beli kentang gede-gede, terus emang rencananya ga dibuat sayur pengen dibuat cemilan. Langsung keingat donat kentang andalan, yang biasanya saya beli di mall.First try hasilnya ga mulus-mulus amat karena ngehancurin kentangnya kurang sabar😅 terus pas nyoba ganti wajan eh panasnya jadi kurang rata white ring-nya juga ada yang masih malu-malu🥺 yaudah gapapa next ditingkatkan. Tapi enak lho empukkkk lembutt, dan rasanya udah manis jadi dimakan polosan pun niqmat. Langsung deh jadi rebutan🥯(Sumber : Fitri Sasmaya)
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sering bgt buat donat ini , jd resep andalan . Empuk bgt smp bsk pun msh empuk asal ditaruh di tempat tertutup . Resep pny mbak Fitri Sasmaya tp saya tulis pake bahasa saya ya .
-
Donat Kentang Donat Kentang
Pertama kali banget bikin donat pake maizena,gatooot alias gagal total.. keras kyk makan biji Ketapang..hihihiSearching2 resep donat,Nemu lah resep donat kentang mba Fitri Sasmaya..Pertama kali nyoba,kok ya gak kalis2 jadi ditambahin terigu lumayan banyak..Tapi begitu digoreeeng. Taraaaa nongol si white ring dan rasanya uenaaakk tenan.. bahagia rasanyaaa #halaahhSudah terlanjur jatuh hati dengan resep mba Fitri ini,beberapa kali nyoba modif ,trial and error,akhirnya sekarang dpt yg pas #versisayaCukup dikurangin takaran air untuk bahan biangnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke1
-
Donat Kentang Donat Kentang
Source : Fitri SasmayaBerikut beberapa tips dalam membuat donat :• adonan harus kalis elastis agar keluar white ring.• jangan over proofing, krn nanti adonan akan mengembang ketika digoreng, tapi mengempis ketika dingin.• kalau tdk ada terigu protein tinggi, silahkan gunakan full terigu protein sedang, tapi nanti akan pengaruh ke hasil yaa.• goreng donat dg api sedang cenderung kecil. Jangan bolak-balik adonan, cukup sekali balik supaya tdk banyak menyerap minyak.• goreng berurutan sesuai awal dibentuk, supaya tdk over proofing.• yang terakhir, kalau ternyata adonan terlanjur over proofing, jadinya letoy, yaudah gpp jangan sedih, yg penting masih bisa dimakan :)Semoga tips2 di atas bermanfaat yaa..#cookpadcommunity_jember#dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar