Bakpau Inti Selai Kacang Hijau
Cara Membuat
- 1
Masak kacang hijau dengan teknik 5-30-7. Dimasak hingga mendidih, biarkan mendidih selama 5 menit, matikan kompor, tutup rapat wadah, biarkan selama 30 menit,lalu nyalakan lagi kompor, masak selama 7 menit
- 2
Kacang hijau yg telah lembut diblender hingga halus
- 3
Masak air sedikit bersama gula hingga gula larut, masukkan margarin, lalu kacang hijau, masak hingga kering
- 4
Dinginkan selai dan bentuk bulat2 untuk mempermudah mengisi bakpau
- 5
Campurkan fermipan, gula, dan margarin dengan sedikit air hangat, biarkan hingga fermipan berbusa
- 6
Fermipan yg telah berbusa masukkan ke dalam tepung terigu, beri sedikit garam, aduk
- 7
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil terus diaduk hingga kalis
- 8
Diamkan adonan dalam wadah ditutup kain basah selama 1 jam
- 9
Bulatkan adonan kecil-kecil lalu isi dengan selai kacang, tutup, dan bulatkan lagi
- 10
Kukus bakpau
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Kacang isian Bakpao Selai Kacang isian Bakpao
Pertama kali aku tahu bakpao itu selalu isi kacang tanah. Rasanya manis, sering masih terasa butiran gulanya yang tidak hancur. Jadi ada krenis-krenisnya gituu hehe.. Memori semasa sekolah.Nah, sekarang bikin bakpao selai kacang tanah sendiri yuk. Selainya dulu.. cooksnap dari Mba Shanti @shanti_dewiDi resep asli, mentega/margarin dicairkan dahulu, dan dihaluskan sampai lembut. Mirip selai di toko. Tapi aku bikin agak kasar, mirip isian bakpao jadoel. 😁#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
Bakpau isi kacang hijau Bakpau isi kacang hijau
Maju mundur mau cooksnap resepnya mbk @vitajaurina,saya membuat 1/2 resep dulu takut gagal tapi penasaran juga pingin coba buat bakpau..Dirumah cuma tersedia terigu pro sedang(nekat buat karna saya intip cp nya @dpmentari pake tepung pro sedang dan berhasil ,saya jg intip cara membuat nya,izin ya 🙏), ragi nya pun sudah terpakai 1/2 sachet saya mengaktifkan terlebih dahulu ragi nya dengan air hangat dan gula,kalau berhasil alhamdulillah tp kalau belum berhasil dicoba lagi..Dan hasil nya lumayan lah bagi pemula seperti saya yang belum pernah buat bakpau 🤗#HORAS _MIBALAPVITAJAURINA#COOKPADCOMMUNITY_SUMUT#PEKANPOSBAR
-
-
Bakpau kacang hijau Bakpau kacang hijau
Ini percobaan ke 2 yg aku bikin alhamdulillah mekar menul menul gemes kayak pantat bayi hihii dan rasanya enak manisnya pas cucok dimakan anget anget sambil ngopi / ngeteh hehe
-
Selai Kacang Hijau Selai Kacang Hijau
Selai ini mudah dibuat tidak seribet yang kubayangkan sebelumnya. Juga lebih tahan lama ya..karena tidak pakai santan. Bisa untuk isian bakpao, roti, kue pia, dll. Yuk dicoba..#TiketGoldenBatikApron
-
-
Bakpao Kacang Hijau Bakpao Kacang Hijau
Kebetulan udah bikin isian kacang hijau jd langsung bikin bakpaonya. Tp anakku request jg rasa coklat, isian coklat sy pk chocochip☺ maafkan penanda coklat yg beleberan, kebanyakan nuang selai cokelatnya🤣 perdana bikin semoga berhasil empuk bakpaonya.
-
Bakpao Kacang Hijau Bakpao Kacang Hijau
Ini dia cemilan favoritkuuhh..Sebenernya adonan donat, roti dan bakpao sama, hanya saja bakpao lebih simpel nih ga perlu siapin oven cuma dikukus aja..Penggunaan SP disini bisa diskip, hasilnya kalo pakai SP lebih kaku ketika sudah matang, tdk lembek2 gituh.. Sesuai selera..Untuk isiannya aku isi kacang hijau karena 2 bahan ini yang aku suka..*btw fotonya malem karena buatnya kemarin sore hihihiSelamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar