Bakpao Kacang Hijau

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Ini dia cemilan favoritkuuhh..
Sebenernya adonan donat, roti dan bakpao sama, hanya saja bakpao lebih simpel nih ga perlu siapin oven cuma dikukus aja..
Penggunaan SP disini bisa diskip, hasilnya kalo pakai SP lebih kaku ketika sudah matang, tdk lembek2 gituh.. Sesuai selera..
Untuk isiannya aku isi kacang hijau karena 2 bahan ini yang aku suka..
*btw fotonya malem karena buatnya kemarin sore hihihi
Selamat mencoba

Bakpao Kacang Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Ini dia cemilan favoritkuuhh..
Sebenernya adonan donat, roti dan bakpao sama, hanya saja bakpao lebih simpel nih ga perlu siapin oven cuma dikukus aja..
Penggunaan SP disini bisa diskip, hasilnya kalo pakai SP lebih kaku ketika sudah matang, tdk lembek2 gituh.. Sesuai selera..
Untuk isiannya aku isi kacang hijau karena 2 bahan ini yang aku suka..
*btw fotonya malem karena buatnya kemarin sore hihihi
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu pro tinggi
  2. 1 sachetskm
  3. 1 sdmSP
  4. 50 gramgula pasir
  5. 6 sdmmentega
  6. 100 mlair
  7. 1 sdmfermipan/ragi kue
  8. Beberapa lembardaun pisang/kertas minyak
  9. Isian:
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 1/4kacang hijau
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rendam kacang hijau hingga pecah. Siapkan daun pisang yang sudah layu, gunting berbentuk bulatan.

  2. 2

    Masak kacang hijau dan gula, airnya kira2 saja ya *sampai kacang hijau tenggelam. Masak hingga menyusut dan kacang hijau menjadi lembut dan bentuk seperti bola

  3. 3

    Masukkan semua bahan kulit, kecuali mentega (dimasukkan ketika adonan sudah kalis). Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Bagi adonan, dan masukkan bulatan kacang hijau. Sambil ditekan2 pada daun yang sudah disiapkan. Diamkan kembali hingga mengembang

  5. 5

    Kukus bakpao selama 15 menit, dan siap disantap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa