Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
-
Szöllősi-Paluska Anna“Köszönöm szépen a receptet! Nagyon finom lett.🤤😊” -
Seriberi“Gyors és egyszerű. A férjem ezt a tészta állagot/ízvilágot szereti.” -
Sanyaboy“Igaz dupla adag lett, így elsőre de Isteni finom 🌟⭐🌟” -
kisördög“Nagyon finom, valóban. Lisztből 100 gr. teljeskiörlésű, így is nagyon jó lett. 😊 köszönöm a receptet.” -
Zita“Elkèszült! Nagyon ízletes! Mint minden eddigi kipróbált recepted!” -
Krisztina Márton_1“Ma sem csalódtam ebben a receptben. Isteni finom lett most is!!”
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt elmorzsoljuk a langyos, cukros tejben, felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, a reszelt sajttal, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, majd a felfuttatott élesztővel...,
- 2
... összegyúrjuk a tésztát. Esetleg, ha szükség lenne rá, adhatunk hozzá még egy kevéske tejfölt, vagy lisztet, így korrigálhatjuk, hogy egy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett munkafelületen kb. 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. (nálam 4 cm-es, így lett 60 db)
- 3
Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, letakarva hagyjuk 15 percet pihenni. Közben a sütőt előmelegítjük. A tetejét lekenjük az átkevert tojássárgájával, ízlés szerint megszórjuk sajttal, esetleg magvakkal, vagy mindkettővel, majd 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük. Rendkívül finom.
Hasonló receptek
-
Villámgyors sajtos pogácsa Villámgyors sajtos pogácsa
Mindez dagasztás és kelesztés nélkül, mindössze sütéssel együtt 60 perc alatt. A teteje ropog a sajttól, belül pedig puha, omlós a tésztája. Egy a baja, hogy hamar hűlt helye lesz. 2-3 db-ot eldugtam, hogy tesztelni tudjam, hogy fog viselkedni másnap. Nem csalódtam benne. Felmelegítés nélkül is kiváló, de egy pillanatra mikróba téve, mintha a sütőből frissen került volna elő! Nem dicsérem tovább...el kell készíteni.
-
Leveles, hajtott sajtos rúd Leveles, hajtott sajtos rúd
Szeretem az élesztős, leveles tésztát. Ennek a most bemutatott módszernek nagyon egyszerű az elkészítése, és bármilyen kelt tésztából csodás leveles tésztát készíthetünk. Gyermekkoromban nagy kedvenc volt a családban, és ma is az a sajtos rúd. Iskolába menet nem tudtam kihagyni a sarki kis pékséget, hogy egyet ne 😉 vegyek magamnak. Nálunk gyakori "vendég" egy-egy reggelinél, vagy másnap csak úgy elnassolni, akár még croissant is készülhet belőle -
Omlós, porhanyós, sajtos pogácsa Omlós, porhanyós, sajtos pogácsa
Már a látványa is csodás, de beleharapni maga a mámor. Fogyaszthatjuk önmagában is, lehet egy finom leves kísérője, de kitűnő vendégváró is. -
Gyors sajtos perec Gyors sajtos perec
A farsangi bulik nem csak a fánk jegyében telnek. Egy - egy pohár finom bor mellé igazán dukál a sós rágcsálni való is. Hoztam egy kis sajtos finomságot. Nagyon egyszerű, gyors az elkészítése,sőt még pihentetni sem kell. Nem csak a bulik hangulatát,de egy esti traccs partit,kártyázást is feldob. Érdemes elkészíteni. -
Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül
Egy házias, habkönnyű, ízletes pogácsa. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell sem keleszteni, sem dagasztani, a tésztája pedig nagyon puha, így könnyű vele dolgozni. Nagymamám receptjei között akadtam rá, és ott apró betűkkel, zárójelbe oda volt írva, hogy könnyű, lágy tésztát akkor kapsz, ha házi zsírt használsz vaj, vagy margarin helyett. És valóban a végeredmény magáért beszél! A hozzávalókat teljes adagra írom. -
Gyors, omlós sajtosrúd Gyors, omlós sajtosrúd
A recept több, mint 20 éve szerepel a sós nassolni valóink listáján. Nagyon szeretem készíteni, mert roppant egyszerű, nagyon hamar összeállítható, és ami nem a legutolsó, hogy tökéletes. Tényleg eteti magát, és napokig omlós maradna, már, ha megmaradna valakinél napokig... -
Sajtos-túrós pogácsa Sajtos-túrós pogácsa
Mennyei finom, krémes pogácsa.Hajtogatás nélkül, nagyon szép réteges lett.Gyakori vendég lesz nálunk. #2019
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Könnyű, omlós, kétfajta túróból készült pogácsa. Frissen mennyei, de még másnap is vetekszik más pogácsákkal! Érdemes kipróbálni, csak ajánlani tudom! A szaggató méretétől függően 45 - 50 db lesz belőle. -
Mini sajtos kiflicskék Mini sajtos kiflicskék
Itt egy gazi vendégváró , sós aprósüti, 4-5 cm-es kis mini kifli. Bármikor elkészíthető, még másnap is tökéletesen élvezhető, ha megfelelő mennyiségben készítjük. -
Tejfölös pogácsa (sajttal) Tejfölös pogácsa (sajttal)
A család kedvence ez a fajta pogácsa. Nagyon könnyed és lágy tésztája még másnapra is ugyanolyan.
-
Sajtos kocka Sajtos kocka
Egy igazi finomság a szilveszteri bulihoz, vagy az új évi lencseleveshez. Nincs vele sok munka.A tetején ropogós sajttal, a belseje meg finom leveles. -
Omlós sajtos kocka Omlós sajtos kocka
Szerintem mindenkinél sokféle sós finomság készült az Ó év búcsúztatóra.Most mégis neki álltam egy nagyon gyors, omlós finomságnak. Előnye, hogy nem tartalmaz sem élesztőt, sem sütőport, csupán lisztet, margarint,sót,tojássárgáját és egy pici tejfölt amivel összeállítod és máris gyermekkorod sós,sajtos kockája köszön vissza rád, ami elolvad a szádban, és napok múltán is olyan, mint mikor kivetted a sütőből és egy kicsit pihentetted.Állítom,hogy ez a kedvenced lesz, ha elkészíted. Tárolása csak konyharuhával letakarva, száraz helyen történjen, hogy ne szikkadjon meg, és omlós maradjon. Dobozba ne rakd...#Egy Recept, Egy Fa
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)
Olyan kérdésem lenne hogy milyen arányokkal számoljak hogyha 1kg lisztből szeretném elkészíteni?