Ayam cabe pedas manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 5 siungbawang putih (iris)
  3. 5 siungbawang merah (iris)
  4. 5 buahcabai merah kriting (haluskan)
  5. 15 buahcabai rawit (haluskan)
  6. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1/2 buahgula merah
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. Garam
  11. Lada
  12. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, kemudian cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Beri sedikit garam dan lada pada ayam yg sudah dicuci bersih, diamkan 15menit.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis lengkuas, daun jeruk, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe, tumis kembali hingga bumbu matang..

  5. 5

    Jika bumbu sudah harum dan matang, masukan gula merah dan sedikit garam, kemudian masukan ayam yg sudah digoreng.. aduk hingga tercampur rata..

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa Aderina
Marisa Aderina @ichaderina
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa