Kepiting asam manis

Dwi Yuli Herawati
Dwi Yuli Herawati @hera
Bangkalan, Madura :)

Boleh pakai kepiting boleh rajungan, kebetulan adanya 3 ekor rajungan dan 1 ekor kepiting ini 😊

Kepiting asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Boleh pakai kepiting boleh rajungan, kebetulan adanya 3 ekor rajungan dan 1 ekor kepiting ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorkepiting atau rajungan
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 4cabe merah
  7. 5cabe rawit / sesuai selera
  8. 2 buahtomat
  9. tambahan
  10. 1 batangserai
  11. 2 Lembardaun jeruk
  12. 1 buahbawang bombay
  13. minyak untuk menumis
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 2 Sdmsaus tomat / sesuai selera
  16. 2 sdmkecap manis / sesuai selera
  17. Garam dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting, kukus, setelah dingin potong menjadi 2 bagian, bagian capitnya d geprek agar bumbunya meresap.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Iris bawang bombay

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, setelah layu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan saus tiram, kecap, dan saus tomat

  6. 6

    Masukkan kepiting, aduk hingga merata, tunggu sampai bumbu agak menyusut, tambahkan garam dan lada, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yuli Herawati
pada
Bangkalan, Madura :)
wife + teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa