Tahu fantasi bihun

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingbihun
  2. 5 buahtahu (saya beli yg harga seribuan)
  3. 2 butirtelur
  4. 7 siungbawah merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 sdmgula
  7. 2 sdtgaram
  8. Lada bubuk
  9. 2 sachetroyco ayam
  10. 4 sdmtepung terigu
  11. Boleh ditambah wortel dan daun bawang jika ada
  12. Bahan pelapis
  13. Bisa pakai putih telur + penyedap
  14. Atau pakai tepung serbaguna sasa seperti saya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam 2 keping bihun dengan air panas. Setelah mekar tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih. Hancurkan tahu kemudaian campur semua bahan (bihun, tahu, bumbu halus, telur, tepung, gula garam dan lada) bisa ditambahkan daun bawang dan wortel jika ada ya.

  3. 3

    Aduk rata adonan. Kemudian pindahkan ke cetakan. Bisa pakai cetakan bunga, loyang, atau wadah plastik biasa. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kemudian kukus selama 20menit (30menit jika dicetak tebal) jika sudah matang keluarkan dari kukusan. Disini jangan langsung dikeluarkan dari cetakan karena adonan akan pecah. Biarkan hingga benar2 dingin hingga adonan padat dengan sendirinya. Baru keluarkan dari cetakan

  5. 5

    Potong-potong sesuai selera. Disini kalian gaperlu goreng semua juga gpp kok, bisa kalian taruh diwadah tertutup kemudian simpan dalam kulkas agar bisa digoreng sewaktu-waktu

  6. 6

    Bahan pelapis untuk menggoreng : bisa pakai putih telur + penyedap. Atau bisa seperti saya pakai tepung serbaguna sasa cairkan dengan air. Goreng hingga golden brown. Tiriskan kemudian sajikan dengan saus yg pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vindi Mahrinda
Vindi Mahrinda @cook_16233657
pada
Surabaya
@vindimahrindasebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi sesamanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa