ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 قیقه
8-10 نفر
  1. 2 و 1/2 پیمانهآرد
  2. 200 گرمکره
  3. 1 و 1/4 پشکر
  4. 4 عددتخم مرغ
  5. نصف پیمانهپودر کاکائو
  6. نصف پیمانهشیر
  7. نصف پیمانهخامه
  8. 2 ق. چبکینگ پودر
  9. 1/4 ق. چوانیل
  10. 1 پنسنمک
  11. سس بانتیانا
  12. 1 ق.چنسکافه
  13. 1 ق.چنشاسته ذرت
  14. 1/8 پشکر
  15. 2 ق غ خامه
  16. 12 گرمشکلات شیری و تلخ و سفید
  17. نصف پیمانهشیر پر چرب

مراحل تهیه

50 قیقه
  1. 1

    ابتدا شیرو خامه صبحانه مخلوط میکنیم کنار میذاریم. آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم وانیل و شکر و کره به دمای محیط رسیده رو میزنیم تا گرم رنگ شه و بعد دونه دونه تخم مرغ اضافه میکنیم هر کدوم حداقل یک دقیقه بزنید مواد خشک مون یک جا میریزم مخلوط میکنیم و بعد مخلوط شیرو خامه بریزید.

  2. 2

    قالب رو کاغذ روغنی میندازیم بعدش چرب کرده مواد رو توقالب ریختم در فر از قبل گرم شده به مدت 50 دقیقه و دمای 180 درجه وبرای استفاده از توستر درمای 160 قرار بدین بعد نیم ساعت هم در فر رو باز کنید حتما کیک رو چک کنید سایز قالب 25

  3. 3

    برای تهیه سس /شیرسرد و نشاسته ذرت مخلوط کنید بعد خامه رو اضافه کنید تا نشاسته ذرت باز شود روی حرارت گذاشته مدام همزدم تا مثل فرنی شد بعد روی حرارت برداشتم شکلات رو بهش اضافه کردم و گذاشتم از حرارت افتاد و سس ولرم ریختم رو کیک وپودر کاکائو روی سس با الک ریختم و پسته رو خرد کردم روی کیک ریختم.....آن شاءالله که خوش تون بیاد از این کیک (#ماه_رمضان) طاعاتون قبول در گاه حق 🙏🙏🙏❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tahmine Bavaghar
Tahmine Bavaghar @cook_22473597
در
هرمزگان _بندر عباس

دستورهای مشابه