Lumpia Basah

Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
Jakarta

Bengkuang 5000
Toge 2000
Cabe 1000
Bawang 1000
Kulit lumpia 7000
Gula merah 1000
1 butir telur 1.500
Tepung 1000
Total 19.500

#godasnap_jajanjigow
#goda_cooksnap
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia

Source : Teh Opibun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lembarkulit lumpia
  2. 1 buahbengkoang potong korek api
  3. 1/2 bongkahgula merah
  4. 400 mlair untuk merebus gula merah
  5. 1 sdmtepung sagu dan aduk dgn 3 sdm air
  6. 200 grtoge
  7. 1 butirtelur kocok
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 5 sdmminyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bengkuang dalam 300ml air ditambah gula merah hingga lunak

  2. 2

    Jika sdh lunak tiriskan bengkuang. Lalu rebus lg sisa air gula kemudian beri larutan tepung sagu smp mengental yg akan digunakan sebagai olesan. Lalu goreng telur di orak arik

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan toge bengkuang dan telur aduk smp matang

  4. 4

    Beri olesan gula merah pd kulit lumpia dan letakkan tumisan di atasnya, lipat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
pada
Jakarta
doyan masak, doyan makan dan fotografiIG : @foodcravinger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa