Nuget Tahu Sayur Pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pcstahu putih kecil
  2. 50 grkornet beef
  3. 5 btrbawang merah
  4. 3 btrbawang putih
  5. 2 pcscabe keriting
  6. 7 pcscabe rawit
  7. 1 btrtelur
  8. 1 pcswortel kecil
  9. 3 pcsbuncis
  10. 10 grjamur kuping
  11. 1 btgdaun bawang
  12. 3 smtepung bumbu pedas (saya pakai sasa)
  13. 3 smtepung terigu
  14. Secukupnyagaram,lada bubu,pala bubuk
  15. #lapisan panir
  16. 250 grtepung panir
  17. 4 smtepung terigu
  18. secukupnyaair dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan sayuran,tahu dan bumbu

  2. 2

    Potong2 sayuran sesuai selera dan lumatkan tahu hingga hancur

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang,cabe dan garam

  4. 4

    Campurkan smua bahannya yaitu potongan sayuran, daun bawang, bumbu halus, tahu, telor, tepung terigu, tepung bumbu pedas, secukupnya lada bubuk dan pala bubuk

  5. 5

    Jika semua bahan sudah tercampur rata maka kukus selama kurleb 20-30 menit

  6. 6

    Setelah matang Nuget kukusnya diangin2kan hingga dingin kemudian dimasukkan ke dalam kulkas kurleb 1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam dikulkas potong2 sesuai selera nuget kukusnya

  8. 8

    Larutkan terigu dengan air dan tambahkan sedikit garam hingga kental

  9. 9

    Celupkan potongan nuget kukus kedalam larutan terigu kemudian gulingkan ke tepung panir,tekan2 lembut agar panir menempel rata pada nuget

  10. 10

    Setelah selesai dipanir semuanya kemudian masukkan nuget ke dalam freezer selama kurleb 1-2 jam sebelum digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira callmeira
ira callmeira @cook_5773819
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa